洪都拉斯咖啡產區介紹（五）：科班 Copán 咖啡風味口感香氣

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 洪都拉斯國家 > 2024-11-23 18:11:57


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洪都拉斯咖啡產區介紹（五）：科班 Copán 

 
5. 科班(Copán): 位於該國西部，毗鄰危地馬拉，包含Celaque國家公園，擁有全國最高的山峯。
 
咖啡種植是該區最重要的社會經濟活動之一，洪都拉斯最好的咖啡在此被收集，在具有威望的國際比賽中獲得最佳名次。
 
當中的主要景點和文化財產爲着名的科潘遺址，堪稱最美麗的和保存完好的瑪雅遺址的世界，在這裏你可以參觀考古博物館和古建築遺蹟。
 
 
  • 杯測特色
帶有巧克力味，咖啡豆圓形、飽滿，口感均衡與餘韻持久。
 
 
  • 海拔
1,200-1,500 msnm
 
 
  • 年雨量
1800-2200 毫米 / 年
 
 
  • 溫度
18-22° C 間
 
 
  • 品種
Caturra 和 Catuai
 
 
  • 收穫季節
11 至 3 月
 
數據源： http://www.cafedehonduras.org/

2017-12-24 15:45:47 責任編輯：未知

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