紫風鈴咖啡豆風味如何 古吉產區古法日曬紫風鈴詳細介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-06 07:52:27

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  • Ethiopia Guji Natural Dasaya G1
    埃塞俄比亞日曬處理法古吉產區塔莎亞/紫風鈴G1 
     
    風味敘述:幹香是濃郁的莓果香氣與酒香,啜飲時一開始是強勁的草莓、藍莓伴隨着紫羅蘭花香,中後段出現百香果、桃子與葡萄果汁風味,尾韻有薰衣草涼感,綿密滑順的口感及飽滿多汁的風味值得推薦。
  • 國家:埃塞俄比亞(Ethiopia) 
    產區:歐若米亞(Oromia Region) 
        古吉(Guji Zone) 
        夏奇索(Shakisso Woreda) 
    海拔:1,900 – 2,100公尺
    品種:埃塞俄比亞古優品種(Heirloom) 
    年雨量:約1,500 - 2,000 mm 
    處理法:非洲式棚架日曬處理法
  • Dasaya在埃塞俄比亞的原文爲Dawala Samayawi,
    意思就是紫色的風鈴!
    豆如其名,品飲時不斷令人聯想到紫色、
    藍色的水果,充滿了粉紫色的甜蜜泡泡。
    藍莓、葡萄等水果濃郁甜密的香氣多汁欲滴,
    紫羅蘭的花香令人陶醉,
    尾段略帶薰衣草香氣的如風鈴般清澈的涼感
    爲這支熱情洋溢的日曬作品,增添清新的美妙氣質。

2017-12-24 16:58:06 責任編輯:未知

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