東瀛遇上歐羅巴——清新淡雅的綠茶咖啡

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-05-20 15:21:34

綠茶咖啡是一道純東洋風味的咖啡。給沖泡好的咖啡註上鮮奶油,再撒上一些綠茶粉。日本明治維新時,咖啡是被當作象徵歐洲文化的高級飲料。綠茶所特有的優雅清香及略帶苦澀的口感,與咖啡濃郁厚重的香味及略帶圓柔酸味及甜香的口感,如同東西方兩種不同文化的交流過程,在衝突與融合中尋求安定平衡點。

日本是個奇妙而又神奇的國度,對外來文化的吸收和融合不知道該誇好還是該誇好,綠茶咖啡就是這麼一樣東西。實際操作方法其實跟上面說的不同咖啡加砂糖攪勻後,將奶油呈螺旋型加入,之後撒上綠茶粉;看起來更像金玉其外。

經過百年來,日本也漸漸發展出一套屬於自己風味的咖啡文化。

由於綠茶具有抗癌、防老等功能,因此飲用綠茶的習慣在日本頗爲流行,所以找人喝咖啡時也不能免俗地也要撒些綠茶粉,而成爲一道東西合併的健康飲料。

近幾年隨機國內咖啡加盟店日漸增多,國人對於咖啡的認知也越來越具體,而綠茶咖啡正對了我們茶文化的倒影,成爲了國人大衆咖啡飲品的焦點,現在各大品牌咖啡加盟店都能看的它的身影。

心情憂鬱的時候就喝一杯綠茶咖啡!是這樣有無數柳絮在一縷一縷的陽光裏飛舞的午後,明晃晃的磨砂大玻璃透着下午兩三點鐘溫婉的光線。沙發也懶懶得被太陽曬的暖洋洋。靠在

沙發裏,就像一個幻影戲偶人一樣慢慢映在了光線交匯的終點,就像一個不切實際的忽然的聲音流到了夢裏——然而顧盼之間都是鮮活的——只不過隔了“分手”兩個字,帶了點惘然的味道。

閒暇之餘來一杯90度炭燒咖啡小站的綠茶咖啡,輕啜一口綠茶咖啡,綠茶所獨有的優雅清香及略帶苦澀的口感,與咖啡濃郁厚重的香味混合在一起,在口中激盪。這就是回憶中的戀愛的感覺吧!回憶中的戀愛是甜美的,然而回

憶終究是回憶,無論曾經多麼幸福,它只能在歲月的流逝中越來越遠。於是就生出了些苦澀的味道,就像這綠茶咖啡。

摩羅說,爲了看看陽光,我來到了這個世上。午後的陽光照的安靜,在精緻的杯壁上泛着光。雖然憂傷,終究還是愛過的,或許人們是爲了相愛才來到這個世上。歲月裏醞釀的會越來越香醇,懂得珍惜,才能品出香醇。心動過,心痛過,然而還是感激的。

張愛玲的《傾城之戀》裏面寫:“‘死生契闊——與子相悅,執子之手,與子偕老’,我看那是最悲哀的一首詩。”以前總是疑惑,總以爲有些不真實的寂寞掩潛在裏頭,終於明白,卻已不可得了。想來人的一生總是要經歷離別的,一味的甜蜜總是會發膩。只有像這咖啡,甜和苦融合,纔會感覺到香醇。年少的舊夢,在恍惚間已經不可尋覓了,殘留的是曾經有過的幻想,曾經有過的絢爛。那是一段泛着光澤的日子。我坐在歲月的尾稍,回憶起舊日容顏,流年逝水,柔情無限。

喝一杯綠茶咖啡吧!微微苦澀中,有了珍惜,就有了暗醉的香。

2014-08-29 14:54:10 責任編輯:中國咖啡網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄