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抵達墨西哥城市Mérida時，因爲當天是國定假日，街頭其實非常冷清，從巴士站前往住宿的途中，在極度口渴以及肚子餓的情況下，我們意外發現了這家營業的咖啡館，聞着咖啡香氣，毫不猶豫地走了進去。

簡單的室內設計，擺設着自己動手製作的桌椅，除此之外，也有沙發區還有吧檯高腳座椅，背景音樂是個讓人放鬆愉悅的旋律，女服務生用着發自內心的笑容打了聲招呼，遞了菜單給我們。

 

Fabian身後的架上，擺着各式各樣沖泡咖啡的容器，這家咖啡館除了提供有機咖啡豆外，也讓客人體驗不同器具沖泡出的咖啡。

 

菜單內容豐富，早午餐、輕食色拉、三明治、主食素食意大利麪、甜點等，飲品部分除了咖啡外，也有清爽的果汁、Lemonade、邪惡的星冰樂等，因此我們造訪了兩次，只爲了要品嚐更多美味。

 

當時我選擇了素食的意大利麪，搭配了西紅柿與甜椒，還有零星點綴的Feta起司，麪條喫得出是手工製作的，口感很像是純麥面，整體的分量十足。

 

Fabian則選擇了甜食當做主餐，點了法式土司，一上桌我們倆都有點訝異，跟平時看到外層裹上蛋在下油鍋煎的法是吐司不一樣，口感介於蛋糕與吐司之間，內容非常的紮實也不甜膩，我們倆喫了都很喜歡。

這間咖啡館不在鬧區，但卻用着自己的魅力不斷吸引各國遊客或是當地人，餐點與咖啡的質量沒話說，價格更是親民，背景音樂搭配着不同特色與設計的傢俱，讓人在這裏都能達到放鬆的效果，老闆娘雖然不會說英文，但是都是帶着笑容在服務大家， 推薦給前往墨西哥旅行的朋友。

Café Orgánico

地址：Calle 53 No. 502-D Por 60 y 62, Centro, Merida 97000, Mexico

官網：https://www.facebook.com/Organico.bardecafe

營業時間：週二～週五 9am-22pm

週六～週日 9am-16pm