專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）
瞭解 The Curve 的重要按鈕和指示燈……3
認識 The Curve 的重要部份……4 安全指示，請細心閱讀……5 首次使用或已經有一段時間未使用過 The Curve,請遵照以下五個步驟作啓動操作準備……8 如何在啓動程序後進行清洗……10 如何啓動 The Curve……11 如何調節咖啡杯高度……12 如何正確使用按鈕 A、B 或 C……13 如何使用 The Curve 衝調飲品……14 如何重編飲品份量程式……16 如何處理：當 The Curve 警告燈亮起……18 如何爲水箱注水……20 如何爲 The Curve 進行日常清潔和保養……21 The Curve 如何助你節省能源……22 The Curve 除垢提示……23 如何爲 The Curve 進行除垢……24 The Curve 故障排除 明……29 The Curve 技術資料……30 回收、盡責的棄置方法……31 掃描 QR code 訂購 Cuppaz 咖啡機及咖啡膠囊……32
2
瞭解 The Curve 的重要按鈕和指示燈，令操作更加容易！
A
B
ED
C
A: 細杯按鈕（默認爲 50 毫升）;
B: 中杯按鈕（默認爲 100 毫升連高壓使用）; C: 大杯按鈕（默認爲 100 毫升連低壓使用）; D: 除垢指示燈;
E: 多用途指示燈;
3
F: 咖啡膠囊格;
G: 水箱蓋;
H: 咖啡膠囊格開關操控杆; I: 水箱;
J: 電源線;
K: 電源開關;
L: 飲品噴嘴;
M: 已用膠囊儲存格;
N: 滴水盤;
4
The Curve 是爲了配合家居及類似使用環境而設計。The Curve 應安放在店鋪、辦 公室和其他工作地方的員工茶水間 使用。它亦可放在酒店、旅館、汽車旅館、民 宿和其他家居環境 使用。The Curve 每日能消耗 15 至 20 個咖啡膠囊。
The Curve只可與Cuppaz/Caffitaly系統的咖啡膠囊一同使用。膠囊的智能科技結 合 The Curve 的先進技術爲你衝調出一杯美味濃郁的咖啡。請不要給 The Curve 使用非 Cuppaz/Caffiatly 系統的咖啡膠囊，以免導致機械故障。
請根據指示使用 The Curve 以確保我們對你的品質保證有效。當 The Curve 被不 適當地使用（不按照指示使用），製造商將不會爲此造成的傷害或損毀負責。
在除去包裝後，請檢 The Curve 有否損壞。如果發現損毀或任何故障反應（如不 正常的聲音或氣味），請不要使用，並通過電郵致 info@cuppaz.com 或者致電 Cuppaz 熱線 852 28120428。我們會立即給你更換一部操作正常的 The Curve。
請不要讓包裝配件（如：膠袋等）放在兒童能觸摸的地方，免生危險。
請確保電源線是完好無缺才使用 The Curve。如果電源線損壞，將會有觸電危險。 所以切勿將電源線插入任何插座上。請通過電郵致 info@cuppaz.com 或者致電 Cuppaz 熱線 852 28120428 以換取新的電源線。
The Curve 只可在室內使用和儲存。請確保電器配件、插頭和電線乾爽。切勿把 The Curve 浸入水中。
5
避免 The Curve 被水濺或沾上水滴，這會導致觸電危險。
連接電源時，請確保家用電壓與位於 The Curve 底部的資料盤上的電壓相同。
安裝的表面須水平，堅實，穩定和抗熱。地面傾斜角度不能超過 2 度。切勿將 The Curve 安裝在搖擺不定的地方！
爲避免意外發生，除非有負責安全的人員監督及指導，否則切勿讓小孩、行動不便 、具有精神問題或感官障礙的人仕及經驗和/或能力不足的人仕使用咖啡機。
切勿將電源線靠近熱源表面、鋒利邊沿以及在其他存有損毀危險的利器附近使用。 切勿將手放入咖啡機的膠囊格內，以免造成損傷。
在釋出咖啡時，切勿打開 The Curve 的咖啡膠囊格。 切勿移除咖啡機內任何零件，唯說明書中提及的日常保養部份除外。
切勿在開口處插入物件，以免發生觸電危險。切勿在 The Curve 進行說明書中沒有 涉及的操作。請聯絡 Cuppaz 以獲得支援，電郵：info@cuppaz.com,電話 852 28120428。
中斷電源時切勿拉扯電源線，請用手拔下插頭，以免損毀電源線。
6
按照說明書的指示，定期進行除垢操作
。如果沒有定時除垢，會導致咖啡機機器受
損。The Curve 會提示你何時需要進行除垢。
按照說明書對 The Curve 進行定期和仔細的清理。若不清潔，內部形成的累積沉澱
物會有害健康。在清理前請中斷電源，讓咖啡機冷卻。 若長時間不使用 The Curve（例如假期等），請拔去電源插頭。
感謝您遵守安全指引，讓您更安全，更愉快，更輕鬆地使用 The Curve 咖啡機。
7
首次使用或已經有一段時間未使用過 The Curve 咖啡機，請遵照
以下五個步驟進行啓動操作準備 1. 將水箱注滿清水。
2. 接入 The Curve 的插頭，啓動電源。
3. 確保咖啡膠囊格開關操控杆處於關閉位置。
A、B、C 按鈕和警示燈 E 呈紅色並閃動。
8
A
B
ED
C
4. 在噴嘴下方放置一個容量至少 250 毫升容器。
5. 按下 A、B、C 其中一個按鈕。當 The Curve 完成 動程序及水箱注滿水後，警 示燈 E 便會熄滅。
注意：在啓動階段結束時，若 A、B、C 按鈕和警示燈 E 仍在閃動，請重複前面所述的步驟。
9
The Curve 準備期間，A、B 及 C 按鈕會同時閃動。
1. 當按鈕 A、B 及 C 持續亮起時，按下按鈕 B 進行清洗。
2. 再次按下 B 按鈕進行第二次清洗。等待 The Curve 完成清洗程序。 A
B
ED
C
3. 此操作結束後，清空已用膠囊儲存格內的積水。
10
如何啓動 The Curve 1. 將水箱注滿清水。
2. 按下電源開關開啓 The Curve。
按鈕 A、B 及 C 會同時閃動，顯示 The Curve 正在準備中。當按鈕持續亮起時，即 表示可以開始使用。
11
A
B
ED
C
調節 The Curve 以配合不同容量咖啡杯。咖啡機的原廠設定是使用大杯。如要在使 用小杯時得到最佳效果，請提起並反轉滴水盤上的格柵。
12
如何正確使用按鈕 A、B 或 C 如要衝調飲品，請使用按鈕 A、B 或 C。請細閱咖啡膠囊錫紙蓋上的指示，按下建 議的按鈕。按鈕 A（上方第一個按鈕，白色燈）主要用作衝調特濃咖啡;按鈕 B（上方 第二個按鈕，白色燈）主要用作衝調牛奶和熱朱古力;而按鈕 C（上方第三個按鈕，
藍 色 燈）主要用作衝調蒸餾咖啡或茶。
如果要衝調特濃咖啡或其他味道較濃的咖啡，請勿使用按鈕 C。這個功能設定爲低 壓以減少“泡沫”（特濃咖啡上面的一層泡沫），令咖啡味道較淡，並且可能導致流程 中斷。
注意‥之前衝調的飲品，可能殘留在 The Curve 的衝調管道內。爲保持最佳風味，
我們建議轉衝另一種飲品前先沖洗咖啡機。沖洗過程十分簡單，只要在沒有放入
咖啡膠囊的情況下，按下按鈕 B 沖水即可。 A
B
ED
C
13
如何使用 The Curve 衝調飲品 1. 將操控杆向上推，打開咖啡膠囊格。
2. 閱讀咖啡膠囊錫紙蓋上的指示，按下指定的按鈕。然後將咖啡膠囊放入咖啡膠 囊格內，並輕輕按下。
3. 關上咖啡膠囊格。
14
4. 將大小合適的咖啡杯放在噴嘴下。
5. 按下咖啡膠囊錫紙蓋上顯示的正確按鈕 A、B 或 C,決定飲品份量。 A
B
ED
C
按下的按鈕會閃動。The Curve 衝調出所需份量後，會停止衝調，併發出“嗶”一聲。
15
6. 拉起咖啡膠囊格操控杆，咖啡膠囊將掉進已用膠囊儲存格內。
7. 關上咖啡膠囊格
重編飲品份量的程式
The Curve 爲按鈕 A、B 和 C 設定了一套原廠設定的衝調份量，但你可以按照個人 口味和使用的杯子大小，自行重編程式。但原廠設定的份量是我們認爲能提供最 佳味道的設定，改變份量將影響飲品的味道。
1. 請進行“使用 The Curve 衝調飲品”程序的第 1 至 4 步驟，然後進行以下操作‥ 按住需要重編程式的按鈕 A、B 或 C。
16
A
B
ED
C
當到達所需的飲品份量時，請放開按鈕。 現在程式已經重編。飲品衝調的份量可設定爲最少 20 毫升至最多 250 毫升。
17
A
B
ED
C
“我需要除垢了”
當警告燈 D 亮起黃光及咖啡機發出三次“嗶”聲時，應執行除垢程序（請參閱“如何
爲 The Curve 除垢”一節）。 “我在準備中”
按鈕 A、B 及 C 同時亮起。請等待直至按鈕停止閃動。 “我的水用光了”
當警告燈 E 亮起紅光及咖啡機發出三次“嗶”聲，並斷斷續續發出一次“嗶”聲時， 表示水箱缺水（請參閱如何爲水箱注水一節）。
18
“我的已用膠囊儲存格已滿” 當無法拉下操控杆時，請清空已用膠囊儲存格。
“當我正在忙著倒出飲料時，你拉起了我的咖啡膠囊格操控杆”
在飲料釋出時拉起咖啡膠囊格操控杆，可導致熱水濺出及有燙傷的危險！這時警 告燈 E 便會亮起紅光。The Curve 將立刻停止釋出飲料，以確保安全。請按照以下 兩個步驟解決問題：
1. 拉下咖啡膠囊格操控杆。
2.按下 A、B 或 C 其中一個按鈕以重設警報裝置，The Curve 可再次準備使用。 19
如何爲水箱注水 1. 將水箱注入清水。
2.按下 A、B 或 C 其中一個按鈕。等待 The Curve 完成啓動程序後注滿清水。 3.當按鈕 A、B、C 同時亮起並保持亮著，The Curve 可隨時使用。
20
1. 拉出滴水盤及已用膠囊儲存格。
2. 取出已用膠囊儲存格，清空並沖洗。
3. 移除格柵。清空並以清水沖洗滴水盤。
21
4. 提起及取出水箱;然後清空及沖洗。
5. 使用軟毛巾和中性清潔劑清潔咖啡機的表面。切勿使用清水直接沖洗咖啡機。
咖啡機的塑膠部件（包括水箱）不 可 使用洗碗碟機清洗。因此，切勿把這些部件放 進洗碗碟機內。
The Curve 助你節省能源
The Curve 會自動在使用一小時後減少能源消耗。按鈕 A、B 和 C 會按順序慢慢閃 動。如需回覆正常運作模式，請按下任何一個按鈕或將咖啡膠囊格操控杆向上推， The Curve 便會啓動及暖機。當按鈕 A、B 和 C 持續亮起時，即代表可以使用咖啡 機。
22
The Curve設有先進程式，可監控衝調飲品的用水量。量度出來的用水量可用作提 示使用者何時需要爲咖啡機除垢。當警示燈 D 閃動黃燈，而且響起 3 次“嗶”聲，即 表示咖啡機需要按下圖指示執行除垢程序。建議使用 Caffitaly 系統的除垢劑。該 除垢劑的設計與 The Curve 咖啡機的技術設計相符，可充分保障客戶安全。
A
B
ED
C
請細閱包裝上的除垢指示。避免接觸眼睛、皮膚和咖啡機表面。使用咖啡機時應有 人看管。切勿使用醋進行除垢‥這會令你的咖啡機受損！
23
1. 按下電源開關，關上 The Curve 咖啡機。
2. 清空並沖洗咖啡膠囊儲存格和滴水盤。
3. 取出水箱並清空。
24
4. 將一瓶 Caffitaly 系統的除垢劑與 750cc. 清水混合（共 1 升），並倒進水箱。
5. 在飲品噴嘴下放置一個最少 1 升的容器。
6. 確定咖啡膠囊格操控杆已推向下，並確認咖啡膠囊格中沒有咖啡膠囊。
25
7. 在按下電源開關啓動 The Curve 的同時，一同按住按鈕 A 和 B。
A
B
ED
C
按鈕 B 會亮起，而警示燈 D 及 E 會分別交叉閃動黃燈和紅燈。 8. 按下按鈕 B,開始除垢程序。
The Curve 會分段（分 5 次，每隔 4 分鐘排出一次，共需約 25 分鐘）排出除垢溶液。 在過程中，不可按下任何按鈕，而警示燈 D 及 E 會分別交叉閃動黃燈和紅燈。
26
9. 完成第一階段後，按鈕 B 會亮起，而 The Curve 會重複響起“嗶嗶”聲，即水箱已
清空。請小心沖洗水箱，並注入清水。
10. 清空並沖洗已用膠囊儲存格、滴水盤和盛載除垢液容器，然後全部放回原來位 置。
27
11. 按下按鈕 B 開始衝清程序。 A
B
ED
C
The Curve 將會使用約 500 毫升清水進行沖洗。在過程中，警示燈 D 及 E 會交叉 閃動（分別兩次黃燈和兩次紅燈）。當完成沖洗程序，咖啡機會響起“嗶”聲，而按鈕 A、B 和 C 會同時閃動。這代表 The Curve 正在準備中。當按鈕持續亮起，即代表可 以使用。
12. 小心清空和沖洗水箱，並注入清水。
28
13. 清空並沖洗已用膠囊儲存格和滴水盤。
The Curve 故障排除 明
問題
可能原因
解決方法
沒有飲品流出。 警告燈 E 閃著紅光。
水箱缺水。
把新鮮食水注入水箱。按下按鈕 A、B 或 C,隨時以重接電路。當 按鈕持續亮起，咖啡機可以重新 使用。
飲品不夠熱。
- 杯子溫度太冷。
- The Curve 有水垢積聚。
- 預熱杯子。
- 除去咖啡機水垢。
不能拉下咖啡膠囊格操作杆。
- 存放已用膠囊的容器已滿 。
- 膠囊卡在咖啡機之中。
- 清空已用膠囊儲存格。 - 移去卡著的膠囊。
警告燈 E 持續亮起紅光。
發熱問題。
關上 The Curve,再重新 動。 如問題持續，請通過電郵致 info@cuppaz.com 或我們的 熱線 852 28120428 聯絡 Cuppaz。
當按下按鈕衝調咖啡時，The Curve 看似在運作，但之後停止 了，並沒有或只有少量飲品流出 。
份量的程式設定錯誤。
使用相應的按鈕重設飲品份量。 查閱“編寫飲品份量程式”部分。
特濃咖啡的質素差，流量很慢。
按鈕 C 與特濃咖啡膠囊一拼 使用。
使用按鈕 A。
29
請參閱機底資料
最高 15 巴
<70dB A
約 4 公斤
1.2 升
環境溫度‥10°C-40°C
170 毫米 260 毫米 350 毫米
與食物接觸部份的物料和物件符合歐規 1935/2004。
30
The Curve 的製作物料質素很高，而且可以重用或回收使 用。如要棄置 The Curve,應把之送往適當的廢物收集站 處理。
在香港設有電子設備回收中心。當 The Curve 的產品壽命 完結後，不應該與未分類的家居廢物一起棄置，它應被送 到政府所設的廢物分類收集站處理。更多相關資訊可以瀏 覽網址： http://www.gov.hk/en/residents/environment/waste/wast eredrecyc.htm. 將家居電器分類收集將有助環境保育，因爲The Curve由 可循環使用物料製成，能有效節省能源和資源。標記突顯 出分類棄置電器的重要性。包裝物料由可回收物料製作。
31
前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
