喝着咖啡曬着太陽,我也想當甩手掌櫃

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-09-29 05:48:37

大學城裏新開了家咖啡店,黑白的店招又酷又幹淨,環境也很好,這幾天每天都去那裏看書寫論文,點一杯招牌的黑咖騎士,配上瑞士蛋糕卷,一坐就是一下午。跟老闆混臉熟了,有時候還聊一聊。

老闆是湖南人,不過說話聽不出口音,原本在廣告公司幹了六七年,每天爲別人做嫁衣做累了,乾脆出來自己創業。以前加班經常喝咖啡,喝出了感情,乾脆就加盟做咖啡店,開在了母校旁邊。老闆問我以後什麼打算,我老實說我還不知道,因爲不知道所以才考研,現在研究生也快畢業了,依舊有些迷茫。跟以前同學聊天,經常聽她們抱怨工作累,工資低,老闆什麼都不幹就坐着數錢……店老闆笑了,說前幾年差不多都是這樣的,慢慢有了積累,纔有底氣做自己想做的事。別看他現在悠閒,爲了開店花光了爲數不多的積蓄,下頓的飯錢都沒着落,房租還是哥們幫忙墊的。還好前期和總部的人一起準備充分,生意做的挺有起色的,已經在選址準備開新店了。

我想起以前寢室開臥談會,大家的夢想都驚人地相似,咖啡店,蛋糕店,書店……最後由於種種原因都沒有實現。聽着老闆的經歷,既欽佩又羨慕。在自己的店裏,每天調配咖啡,做奶油拉花,擦擦桌子,閒的時候曬曬太陽聊聊天,像個甩手掌櫃。唉,什麼時候我也真想開個店吶。

2014-08-29 15:24:17 責任編輯:中國咖啡網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄