哥倫比亞精品咖啡認證介紹（3）哥倫比亞咖啡文化景觀PCC認證

作者：未知來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 哥倫比亞咖啡豆 > 2024-12-22 15:23:03

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很多人對於哥倫比亞精品咖啡Cafelomvia擁有的認證不太瞭解

在這裏帶大家認識一下 PART III

第三個認證The Coffee Cultural Landscape of Colombia （哥倫比亞咖啡文化景觀，簡稱PCC）

哥倫比亞咖啡文化景觀（PCC）是人類適應挑戰地理條件的傑出例子：當地農民在極爲陡峭的山脈上種植咖啡。 PCC是一個獨特的文化景觀，將自然，經濟和文化特色融合在一起。在這個驚人的景觀中，人類，家庭和世代的努力得到哥倫比亞咖啡種植者聯合會（FNC）的全力支持。哥倫比亞也已被公認爲生產世界上最好的咖啡國家之一。

PCC由位於安地斯山脈中部和西部山麓丘陵的Caldas，Quindío，Risaralda和Valle del Cauca這幾個咖啡種植區域所組成。這些地區在國內和國際上都被稱爲咖啡種植軸心，專門生產高品質的咖啡豆。然而，爲了讓世界各地的人知道這些咖啡產區的優秀價值，因此也被譽爲“哥倫比亞咖啡文化景觀”。PCC是世界上獨一無二的咖啡產區，如此珍貴的地域珍藏，因此也需要好好持續保存下去。

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