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• 國家：薩爾瓦多莊園名稱：聖伊蓮娜莊園
• 莊園位置：帕洛坎帕納(Palo de Campana)聖安娜火山區
• 莊園主：Julia Rosa mena de Lima
• 　產區：阿帕內卡-依拉瑪鐵別
• 品種：帕卡馬拉
• 年降雨量：3500mm

• 　年均溫：14℃
• 海拔：1900-2100m
• 採收期：2017年3月
• 批次量：1800磅
• 處理法：傳統水洗法，乾燥模式--非洲棚架日曬
• 風味：覆盆子、榛果巧克力、蜂蜜、甜柑橘香氣

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