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• 品名：凱那木處理廠圓豆Kainamui Factory PB 
   
  國家：肯尼亞Kenya 
   
  產區：肯尼亞聖山Kirinyaga 
   
  等級：PB 
   
  處理方式：水洗處理法Washed Process 
   
  品種：SL28 & SL34 
   
  海拔：1700 - 1800公尺
   
  風味：圓潤具有層次，帶有柑橘、藍色莓果、柑橘、洛神花、蔗糖
• 凱那木處理廠(Kainamui Factory)隸屬於NFCS合作社(New Ngariama Farmers Co-operative Society)，位於肯亞聖山(Kirinyaga)這個區域。周邊約有2,000位農民，年度可產出約900噸新鮮的咖啡果實，海拔約在1,700 - 1,800公尺，年均雨量約爲1,350 mm。凱那木處理廠(Kainamui Factory)的名稱源自其所在地，當地保有大面積被原始林覆蓋的壯闊景觀，並可以遠眺被白雪覆蓋的肯亞羣山山峯，也是當地著名的觀光景點。而此廠於70年代初期開始營運。
• 處理廠非常專注於品質，有着相當完善且嚴格的標準。謹慎篩選出小農們提供的完熟咖啡果實後，接着會去掉果皮果肉並在乾淨溪水注入的水槽內進行發酵以除去果膠，最後用清水清洗過後會在墊高的非洲棚架上進行日曬乾燥的動作。致力於有效利用並節約水資源，並且將處理過後的咖啡外殼殘渣，轉爲肥料再利用。
• 這個批次是出口商的直接交易，風味十分圓潤且具有層次，帶有豐富的風味如柑橘、藍色莓果、柑橘、洛神花等味道，最後是以蔗糖的甜感結尾。

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