作者:咖啡沙龍網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 13:04:06
在對小白鼠年夜腦取樣後,他們發現咖啡的氣息,增強了關頭基因的勾當,這種基因勾當可以促進體內細胞存活,而且削減焦炙。
研究人員相信,烘培咖啡豆的噴香氣可以安撫嚴重的神經-而且只是一點點噴香氣就可以緩解整夜失蹤眠對年夜腦造成的影響。
但一項最新的研究剖明,這種功能可能是咖啡的噴香氣而不是咖啡自己發生的。
早晨起來,一杯新奇的研磨咖啡可以讓人精神充沛。
噴香氣: 僅僅聞咖啡比喝一杯咖啡更能輔佐緩解委靡。
他們說,遲早有一天可以經由過程提取咖啡中的化學物質並釋放到空氣中,來緩解人們的委靡。
日本筑波的科學家們把16只小白鼠放到有1英寸深的水的籠子裏,這樣保證它們24小時不睡覺。然後,將一半的老鼠放在烘培咖啡的噴香氣中。
在對小白鼠年夜腦取樣後,他們發現咖啡的氣息,增強了關頭基因的勾當,這種基因勾當可以促進體內細胞存活,而且削減焦炙。
率領日本筑波研究團隊的益男教授說,當人們爲了熬夜而喝咖啡時,僅僅是咖啡的味道就會減輕由不睡覺而發生的壓力。
他填補說:聞咖啡豆的氣息要比喝咖啡更好。可是否其他食物的氣息會發生近似效應呢?
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2014-08-29 15:54:25 責任編輯:咖啡沙龍網
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