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• 非洲之王之孔加日曬精選位於埃塞俄比亞耶加雪菲區域400公里以外的Konga區域,Konga孔加是耶加雪菲的1個村莊,介於Harfusa哈芙莎及Biloya畢洛亞村莊之間
• Konga孔加村莊大約有3000個農夫,除了栽種咖啡之外,也栽種香蕉,玉米,莢果類以及原生種樹種.咖啡栽種於海跋1800~2100m之間,在此地栽種的大多數是Heirloom原生非洲品種,多數以非洲牀進行水洗及日曬後置.在Konga區域有許多小農,因此在不同區間的小農保有不同的咖啡原生種使得不同微批次都帶來許多不同的驚喜. AMBESA非洲之王所精選的日曬微批次,除了保有日曬耶加區域特有的漿果及茶感外以及難得的醇度及可可調,在中淺焙也竟跳出非常有趣的辣椒般驚豔的風味.隨着咖啡變涼,又回到有趣的多層次熱帶水果風味.
• AMBESA非洲之王
   
  區域: KONGA孔加
   
  海跋: 1,900~2,100m 
   
  品種: Heirloom原生種
   
  處理法:日曬處理法
   
  風味:濃郁熱帶水果花香氣,紮實的口感,蘭姆酒香,辣椒,可可調,回甘濃烈漿果茶調
   
  烘焙分享:淺焙