巴拿馬咖啡詹森莊園日曬瑰夏和水洗瑰夏咖啡豆風味描述

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 16:04:20

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Panama Janson Coffee Farm Geisha Natural 、Washed巴拿馬詹森莊園藝伎日曬、水洗
巴拿馬藝伎在杯測競標中屢獲優異成績，逐年隨着競拍的激烈競爭而價格屢創新高
該品種名爲Geisha發音恰巧與日文的藝伎發音相同，因此中文經常翻譯爲藝伎或是音譯爲瑰夏
生產藝伎咖啡聞名的巴拿馬詹森莊園
2013 年獲巴拿馬精品咖啡協會（SCAP）頒發最佳巴拿馬咖啡獎，總面積1200公頃，
50%以上都是種植藝伎品種
位於巴拿馬Volcan的高峯及山谷擁有豐富的火山灰土壤、海拔高度1700-1750公尺，具有優勢地理條件，採人工採收方式挑選最風味最理想甜度最高的成熟咖啡櫻桃果
有專屬咖啡加工廠對咖啡櫻桃進行加工，同時也是一個有機生態農場，將咖啡櫻桃經過有機處理後做爲農場施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年進行造林作業。
等級：SHB
水洗：茉莉花香、檸檬花、檸檬皮、太妃糖
日曬：棕色莓果、草莓、鳳梨、香瓜、桃⼦、茉莉花