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• 低因咖啡的起源與發展：爲什麼賣的都是瑞士水處理法低因咖啡？
• 你是咖啡一族嗎？醫生提出警告，喝低咖啡因的咖啡並不會讓你比較健康，反而可能增加罹患心臟疾病的風險；懷孕婦女喝咖啡更需要節制，每天不得超過三杯，否則流產的風險將增加一倍。
   
  美國國家衛生局對一百八十七名民衆進行三個月的調查，其中三分之一的人每天喝三到六杯的一般咖啡，第二組喝同樣份量的低咖啡因咖啡，第三組則完全不喝。之後研究人員測量他們血液中咖啡因的含量，及其它檢視心臟功能的多項測量，包括血壓、心跳、及膽固醇指數等。
   
  結果發現喝低咖啡因的民衆體內的壞膽固醇指數提高，導致他們血中的脂肪酸增加百分之十八，但其它兩組都沒有變化。壞膽固醇過多可能會引發心臟疾病及糖尿病。
   
  負責這項研究的亞特蘭大市Fuqua心臟中心醫師蘇柏柯 (Dr. Robert Superko)說，實驗結果打破多年來民衆以爲喝低咖啡因咖啡比較健康的觀念，“如果你每天只喝一杯咖啡，就不需要太擔心，因爲你體內的咖啡因含量相對來說偏低”。
   
  英國心臟協會也表示，如果民衆只是每天或每二天喝一杯咖啡，不需要太恐慌。
   
  另一方面，根據丹麥Aarhus大學在一九九六年三月到二００二年十一月間，對八萬八千名懷孕婦女進行的調查和研究，其中三千零十八名婦女每天喝至少八杯的咖啡，結果一千一百零二個嬰兒死亡的案例中，這個組就佔有六十七個，加上這些婦女許多有抽菸和喝酒的習慣，也可能造成他們流產的機率提高。
   
  研究人員也觀察那些大量飲用茶和可樂的懷孕婦女，但沒有發現他們流產或死胎的風險提高，研判可能是咖啡因以外的化學物質所導致。醫師建議懷孕婦女，爲了胎兒的健康，喝咖啡務必適量。 你是咖啡一族嗎？醫生提出警告，喝低咖啡因的咖啡並不會讓你比較健康，反而可能增加罹患心臟疾病的風險；懷孕婦女喝咖啡更需要節制，每天不得超過三杯，否則流產的風險將增加一倍。美國國家衛生局對一百八十七名民衆進行三個月的調查，其中三分之一的人每天喝三到六杯的一般咖啡，第二組喝同樣份量的低咖啡因咖啡，第三組則完全不喝。之後研究人員測量他們血液中咖啡因的含量，及其它檢視心臟功能的多項測量，包括血壓、心跳、及膽固醇指數等。結果發現喝低咖啡因的民衆體內的壞膽固醇指數提高，導致他們血中的脂肪酸增加百分之十八，但其它兩組都沒有變化。壞膽固醇過多可能會引發心臟疾病及糖尿病。負責這項研究的亞特蘭大市Fuqua心臟中心醫師蘇柏柯 (Dr. Robert Superko)說，實驗結果打破多年來民衆以爲喝低咖啡因咖啡比較健康的觀念，“如果你每天只喝一杯咖啡，就不需要太擔心，因爲你體內的咖啡因含量相對來說偏低”。英國心臟協會也表示，如果民衆只是每天或每二天喝一杯咖啡，不需要太恐慌。另一方面，根據丹麥Aarhus大學在一九九六年三月到二００二年十一月間，對八萬八千名懷孕婦女進行的調查和研究，其中三千零十八名婦女每天喝至少八杯的咖啡，結果一千一百零二個嬰兒死亡的案例中，這個組就佔有六十七個，加上這些婦女許多有抽菸和喝酒的習慣，也可能造成他們流產的機率提高。研究人員也觀察那些大量飲用茶和可樂的懷孕婦女，但沒有發現他們流產或死胎的風險提高，研判可能是咖啡因以外的化學物質所導致。醫師建議懷孕婦女，爲了胎兒的健康，喝咖啡務必適量。
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