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• 哥斯達黎加咖啡豆有什麼特點產區風味咖啡豆品種
• 喜歡“莫札特”的朋友注意囉—— 卡內特莊園推出的第三款🎻音樂家系列——“貝多芬”出場啦！！
   
  主流咖啡煮制方式：手衝繞圈
   
  器具Hario V60 磨豆機小富士鬼齒刻度：3.5 粉量16g  水量：225克
   
  哥斯達黎加生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，由於位居高海拔，其咖啡園品質也相當高，加上咖啡豆都經過細心處理，纔有濃郁溫和，極酸風味的哥斯達黎加咖啡。
   
  哥斯達黎加 卡內特莊園介紹
   
  Costa Rica Canet
   
  獨家的精蜜處理法 譜出曼妙的特殊風味
   
  黃卡杜艾 (Yellow Catuai ; Catuai Amarillo) 來自新世界 (Mundo Novo)與卡杜拉(Caturra)的混種，最早是由巴西的“康琵那農業研究所”(Instituto Agronomico de Campinas)在1949年培育出來的。黃卡杜艾與紅卡杜艾(Red Catuai,Catuai Rojo)一樣，都有極高的抗病力，適合栽種在高海拔，與其多風的區域。兩種 Catuai 也都有很細緻乾淨的酸味。透過機器的調整，產出紅蜜處理與黃蜜處理的咖啡(取決於蜜處理的程度)。Canet位於哥斯達黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。此區爲哥斯達黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果爲主，咖啡數量則相當稀少，只有再一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照顧，只摘採成熟的黃櫻桃果實。
   
  幹香：莓果香、果汁的酸甜味、淡淡油脂香氣
   
  溼香：草莓甜味、熟果香、甜甜香料味
   
  啜吸：它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已！甜度、稠度、厚度相當良好，有著類似香蕉乾的熟果甜味。
   
   
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