肯尼亞 微批次 系列 Kenya Micro Lot
肯尼亞精品咖啡產業與一般不同，多以小農、溼式處理廠和合作社的結合的形態，農民會將採收過後的咖啡櫻桃，在最短時間內送到附近配合的處理廠或是合作社。同時合作社也會定期派人員輔導當地農民，確保每位生產者能夠有專業的栽種技術，以維持咖啡品質。守成咖啡每年都會飛到肯尼亞地區，在首都尼耶利挑選來自肯尼亞各個區域當年度最好的批次。
肯尼亞 卡圖吉 AA TOP Kenya Katugi AA TOP
■ 國家：肯尼亞
■ 產區：Nyeri
■ 海拔：1864米
■ 處理方式：水洗
■ 等級：AA TOP
■ 品種：SL28、SL34
■ 風味描述：黑醋栗、黑加侖、香料、烏梅、紅葡萄尾韻、楓糖甜
卡圖吉處理廠建於1979年，是Othaya農民合作社旗下一員，位於涅裏區南部，阿伯德爾東面坡上，距肯尼亞首都奈若比市北方約140公里處，海拔高度約1860米，處理場成員共約750人左右，種植面積約233畝。排水性佳、富含有機物質的火山紅土滋養著這裏的咖啡樹叢，足夠的海拔高度與涼爽的氣候，使咖啡果實緩慢地發展熟成，造就了硬度極高的咖啡生豆。主要產季爲十月至十二月，平均每個自家農園各栽種250-300株咖啡樹，農民們在區域委員會監督下，嚴謹遵守所制定的栽種方針；同時，爲了增進生物多樣性及維護農作物的良好生長，也實施間作的方式——除了咖啡，還種植grevillea和macadamia作爲遮蔭樹，以及香蕉等。
肯尼亞 卡洛圖 AA TOP Kenya Karogoto AA TOP
■ 國家：肯尼亞
■ 產區：尼耶利（Nyeri）
■ 海拔：1700米
■ 處理方式：水洗
■ 等級：AA TOP
■ 品種：SL28、SL34
■ 風味描述：烏梅、黑棗、金桔、山楂、蜜餞、蜂蜜甜、Body厚實滑順
卡洛圖（Karogoto）水洗處理廠與Tegu水洗處理廠和Ngunduru水洗處理廠隸屬TEKANGU 農民合作社，位於城鎮卡拉蒂納(Karatina)，在肯尼亞山以南、尼耶利東南面20公里處，由中部省的涅裏郡負責管轄。該處理廠目前有1054個農民，201英畝的耕種面積，年雨量1500MM、平均氣溫12-27度，爲肥沃的火山紅泥土，擁有豐富的礦物磷而且土壤排水性良好。當地栽種農民爲吉庫尤族(Kikuyu Tribe)，採收全熟的果實然後進行水洗處理，再經由2-3周緩慢的乾燥到含水10-12%過後再送到附近的Sagana 乾式處理廠進行脫殼。
肯尼亞 卡洛圖 PB TOP Kenya Karogoto PB TOP
■ 國家：肯尼亞
■ 產區：尼耶利（Nyeri）
■ 海拔：1700米
■ 處理方式：水洗
■ 等級：AA TOP
■ 品種：SL28、SL34
■ 風味描述：烏梅汁、山楂 、海梨柑，酸質明亮，甜感透潤
肯尼亞 坦巴亞 AA TOP Kenya Tambaya AA TOP
■ 國家：肯尼亞
■ 產區：尼耶利（Nyeri）
■ 海拔：1800-1850米
■ 處理方式：水洗
■ 等級：AA TOP
■ 品種：SL28、SL34
■ 風味描述：甜橙、細緻花香、印度香料奶茶、優酪乳、麝香葡萄、莓果、檸檬軟糖
坦巴亞合作社位於尼耶裏一個名爲Karatina的市鎮（人口約莫7000名左右的自治城市），地處土壤相當肥沃的肯尼亞山南麓，以及廣大阿伯德爾山區（Aberdare Range）的一部分，平均地勢則高達1550米以上的海拔。Karatina也在南方奈諾比-尼耶裏高速公路的沿線間，交通環境尚稱便利。（其東則爲知名的Kirinyaga市）
該合作社曾經是Mukurweini合作社的一員，90年代獨立爲自有合作社（嚴格說起來Mukurweini是在Karatina的西南方不遠處）。本身即爲合作社的坦巴亞，也是Rumukia咖啡農民合作社(Rumukia Coffee Farmer Society)旗下的成員之一。Rumukia與Othaya咖啡農民合作社(Othaya Farmers Cooperative Society)類似，在肯尼亞的精品咖啡農間佔有舉足輕重的地位，這種合作社羣的型態，通常會由數個溼式處理廠組成，並且有獨立的品管及乾式處理設備，
包含杯測控管能力及監控乾式處理程序，可以說是生豆處理末端的再一道管控部門。知名如Rumukia與Othaya，也可視爲咖啡出產的品質保證指標之一。
而坦巴亞即爲Rumikia合作的一個處理廠之一，也就是說坦巴亞合作社本身也是一個溼式處理廠，並有將近1100名的獨立小農會員，每一小農大約僅栽種約250株咖啡樹，如此的微型農場型態也助於合作社更有效的控管每一植株。作爲處理廠間合作社的坦巴亞，無論往上與農民的連結或往下與大型合作社的合作，皆相當完整。
肯尼亞 坦巴亞 PB TOP Kenya Tambaya PB TOP
■ 國家：肯尼亞
■ 產區：尼耶利（Nyeri）
■ 海拔：1800-1850米
■ 處理方式：水洗
■ 等級：AA TOP
■ 品種：SL28、SL34
■ 風味描述：金桔、橘皮、麝香葡萄、梅子、香料，酸質明亮，甜感圓潤
