麝香貓咖啡-不應該喝的咖啡 印尼麝香貓咖啡生產過程曝光怎麼喝?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 貓屎咖啡豆 > 2024-11-05 16:22:51



專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  •  
  • 客觀介紹褒貶不一的貓屎咖啡 中國雲南貓屎咖啡介紹
  • 麝香貓咖啡(貓糞豆、貓屎咖啡)沒喝過,也沒打算喝,所以好不好喝真的不知道,但這種有違我美學的豆子,好喝我也是絕對不喝的。
     
    一來從動物排泄物中挑出豆子烘焙後來喝,觀感上我就覺得噁心
     
    二來對於麝香貓咖啡生產的不環保、以及對動物的非人道行爲,耳聞已久,更覺得糟糕
     
    就像魚翅這種東西…不該喫就是不該喫,沒有例外。
     
    雖然某些單位不斷強調,都是在森林中採收野生的麝香貓大便,並無環保問題
     
    但以邏輯來說,這種產量極少且極不穩定的生產方式,根本不可能真的實現大量生產
     
    因此我還是寧願選擇不購買就沒有生產、不生產就可以完全杜絕非人道行爲
     
    我也希望大家不要受麝香貓咖啡的知名度影響,因爲好奇而去嚐鮮
     
    在SCAA的紀錄中,麝香貓咖啡從來就不在精品咖啡的範疇,大可不必多花錢喝不應該喝的咖啡
     
    以下是網絡上擷取到的資料,看得人有點怵目驚心,但如果可以減少大家對麝香貓咖啡的好奇心,還是希望大家能多多瞭解。
     
    ——–
     
    貓屎咖啡的骯髒內幕 從此不愛喝?
     
    麝香貓咖啡,又稱貓屎咖啡,是由麝香貓喫下咖啡櫻桃後所排泄出的豆子製成的。除了昂貴的價格以外,拒絕麝香貓咖啡又多了一個理由…
     
    PETA Asia的調查人員拜訪了位於印尼及菲律賓的許多麝香貓咖啡養殖場和村莊。印尼和菲律賓是全球最大的麝香貓咖啡生產國。
     
    祕密調查影片顯示出麝香貓被囚禁在骯髒、空無一物的籠中,伴有神經質行爲――包括不停來回踱步、發狂轉圈、搖頭晃腦、噬咬籠邊等。
     
    這些都是由於無聊、憂鬱而發狂的症狀。
     
    內行人士向調查人員透露,要依靠完全從野外取得的麝香貓咖啡來經營,幾乎是不可能的,然而有些養殖場卻刻意把取自被囚禁的養殖麝香貓的咖啡標示爲“野生取得”。
     
    有兩間印尼的養殖場向我們的調查人員表示,他們完全不在意把養殖的咖啡豆標示成野生的來銷售。
     
    其中一間養殖場還給了調查人員一包樣本,上面清楚標示著“野生”。許多內行人士都表示,僅依賴野生取得的咖啡豆,是沒有辦法大量生產麝香貓咖啡的。
     
    在野外,麝香貓經常爬樹獲取熟透的咖啡櫻桃,但養殖場中囚禁的麝香貓被餵食的熟咖啡櫻桃卻比他們正常情況下所需的多出太多。
     
    一位養殖工人解釋,麝香貓通常會被囚禁至多三年,然後被放歸野外。然而囚禁的壓力和營養不良會使他們毛髮脫落。
     
    該名工人還告訴PETA調查人員,有些麝香貓被放歸野外之後並不能存活下去。
     
    你可以幫助停止這樣的殘酷――請永遠不要購買麝香貓咖啡!如果你看到零售商或咖啡店銷售麝香貓咖啡,請投訴並提出意見。
  •  

 


2018-01-25 18:12:54 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄