專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

• 重點討論：咖啡拉花真的那麼重要嗎？
• 花式咖啡通常是指區別於單品咖啡，加入牛奶、糖、奶泡、巧克力等的咖啡，像藍山、哥倫比亞，都屬於單品咖啡，也叫清咖啡或者黑咖啡，這樣的咖啡熱量很低，但是味道比較苦，不經常喝咖啡的人接受不了，花式咖啡加入了牛奶等，口味更豐富，苦味被大大沖淡。
   
  花式咖啡不只是拉花其實花式咖啡並不需要拉花，拉花只是爲了咖啡的造型更好看一點，可拉也可不拉。
   
  花式咖啡無非比單品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力醬、酒、茶、奶油。
   
  花式咖啡沒有太多的定義，也不能算是真正的咖啡，只能算是一種飲料。
   
  你自己也可以做出以你自己命名的花式咖啡，這跟雞尾酒的道理差不多。
   
  咖啡拉花一般拉的是什麼咖啡 卡布奇諾、黑糖瑪奇朵、拿鐵。
   
  都可以拉，也可以不用拉。
   
  拉花不過是牛奶和咖啡兩種不同密度的液體經過人爲的因素形成比較有規則的畫面。
   
  其實花式咖啡都可以拉花，不過卡布奇諾是咖啡拉花中的經典。大概拉花就是從卡布奇諾開始的吧。
   
  網上一些人臉、動物的花式咖啡其實不是用牛奶拉出來的，是用其他道具畫出來的。
   
  能拉出花的造型只有三種：桃心、天鵝和樹葉。
   
  你喜歡花式咖啡嗎 咖啡拉花有什麼要注意的
   
  你喜歡花式咖啡嗎 咖啡拉花有什麼要注意的
   
  拉花要用到的用具有哪些 首先，一臺意式咖啡機是必不可少的。
   
  還要一臺意式咖啡磨豆機，還有一些小配件比如填壓棒、壓錘、打奶缸等等。
   
  爲什麼需要意式咖啡機?花式咖啡的原咖啡用意式咖啡機打出來的咖啡就是濃縮咖啡、Espresso。
   
  口感滑順醇厚、濃縮度高，適合用來做原咖啡。.如果用虹吸壺做出來的做原咖啡那是不能比的。
   
  我上面所說基本上都是專業用的，一臺意式咖啡機就要三四萬。
   
  如果自己要用的可以買一臺單頭的美式咖啡機，也可以做出花式咖啡
•  
• 。