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• 90+燭芒、九十Plus咖啡是什麼意思？杯測評分90分以上的意思嗎？
• LevelUp是90+Ninetyplus的副品牌，保留了90+的驚人風味，但價格卻更平易近人。DerarEla爲西達莫語中HighlyFloral之意，即“馥郁花香”,又譯作“夢想家”
   
  日曬西達莫 夏奇索 Derar Ela 德瑞艾拉/花語NinetyPLUS夢想家咖啡豆
   
  LevelUp DerarEla [N]
   
  國　家 埃塞俄比亞
   
  產　區 夏奇索(Shakiso),
   
  Kibremengist, 古吉(Guji)
   
  海　拔 1,700 – 2,000 米
   
  農場主 小農
   
  品　種 埃塞俄比亞原生種
   
  處理法 日曬
   
  風味敘述:
   
  莓果，核桃、花香、奶油，水蜜桃，蘋果，葡萄，
   
  多種熱帶水果豐富的香氣，
   
  層次多變，花果香餘韻持久。
• 埃塞俄比亞咖啡根據上述四種不同的生產方式，全境可劃分爲九大咖啡產區，包括五個精品咖啡區：西達莫、耶加雪菲、哈拉爾、莉姆、列坎普地，以及四個一般商用豆產區：吉瑪、伊路巴博、鐵比、貝貝卡。各區都採用了日曬或水洗的方法，處理方式不同也影響到風味。目前日曬法約佔80％，水洗約佔⒛％。西達莫和耶加雪菲以水洗爲主、日曬爲輔，莉姆和鐵比產區以水洗爲主。日曬豆則以哈拉爾、吉瑪、列坎普地、伊路巴博爲主。

   

  西達摩（Sidamo）產區海拔1400-2200米，是埃塞俄比亞南部著名的精品咖啡區，與肯尼亞接壤。水洗處理的西達摩呈淺綠色，豆粒不大，成長橢圓形，果實飽滿，平均質量好，氣味芳香醇厚，咖啡生豆略帶灰色，有些地方粗大而有些地方細小，酸度柔烈兼備，醇度濃淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亞南部高地的庭院咖啡之一。
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