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• Espresso咖啡萃取詳細步驟 意式濃縮的常識
• 意式咖啡是不少咖啡品項的基礎元素，想要了解更多咖啡品項，首先就要認識 意式咖啡種類，今天就讓我們帶來 意式咖啡種類介紹，一起來看看常見的 意式咖啡種類有哪些吧！

   

  意式咖啡種類介紹： 意式濃縮咖啡（Espresso）

   

  一般最常見到的 意式咖啡種類就是濃縮咖啡了， 意式濃縮咖啡使用的是深度烘焙的咖啡豆，透過蒸氣壓力瞬間將咖啡液衝出，咖啡口感強烈且苦味強勁，帶有深度烘焙的焦香，可以說是咖啡世界中的精神象徵，其他的 意式咖啡種類也是由濃縮咖啡衍生而成的。

   

  咖啡豆烘焙學問大，不同種類的烘焙方式介紹

   

  意式咖啡種類介紹：美式咖啡（Americano）

   

  咖啡館中常見的美式咖啡，指的是以濃縮咖啡加入大量熱水稀釋後的 意式咖啡種類，相傳是因爲二戰時期，來到意大利的美軍喝不慣味道強勁的濃縮咖啡，因此加入大量熱水沖淡而成，後來廣爲流行成爲另一種 意式咖啡喝法。

   

  原來黑咖啡好處這麼多，一次認識黑咖啡好處有哪些

   

  意式咖啡種類介紹：拿鐵（Caffe Latte）

   

  在意大利文中，拿鐵指的是牛奶的意思，而在歐洲以外的其他地方則是加了牛奶和奶泡的 意式咖啡種類飲品；常見的拿鐵咖啡指的是以1/5的濃縮咖啡、2/5的熱牛奶和2/5的奶泡組合而成的，這種 意式咖啡繷位較濃郁，可另外再加入香草糖漿、肉桂或焦糖調味，不同地區也會有不同的比例條配方式，快來調出專屬於你的好喝拿鐵吧！

   

  更多好喝的拿鐵比例介紹

   

  意式咖啡種類介紹：卡布奇諾（Cappuccino）

   

  同樣是由濃縮咖啡、奶泡和熱牛奶組成的 意式咖啡種類，卡布奇諾的比例分別爲1/3的濃縮咖啡、1/3的牛奶以及1/3的奶泡，咖啡的比例較重，味道也較強烈，調合後的顏色近似於意大利聖方濟會修士的外衣，因此以聖方濟修士的意大利文命名。

   

  意式咖啡種類介紹：摩卡（Mocha）

   

  摩卡原本指的是一種有巧克力香氣的咖啡豆，後來泛指所有加入巧克力的 意式咖啡種類，常見的比例爲2/5的濃縮咖啡、2/5的熱巧克力和1/5的熱牛奶，可以同時喝到咖啡的香氣和巧克力的香醇，口感也較滑順，喜愛巧克力飲品的朋友可以試試這款 意式咖啡喔。
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• 意式濃縮咖啡的標準做法 什麼是正宗的意式濃縮咖啡

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