每個人都在談論 意式濃縮咖啡, 但它是什麼? 意式濃縮咖啡是一種特定的飲料風格, 是 ' 拉 ' 從咖啡機, 這是爲這個單一的目的設計。
豐富的咖啡風味, 可以盡情享用。它也被用來創建許多不同的咖啡飲料, 從卡布奇諾到拿鐵, 和大多數飲料, 你發現在咖啡屋菜單。
讓我們仔細看看這個強大的小杯子, 讓你體驗咖啡豆的真正精髓。
什麼是 意式濃縮咖啡?
意式濃縮咖啡 (ess-按-oh) 是一種全味的, 濃縮形式的咖啡, 在 "鏡頭" 中提供。它是通過強制加壓, 熱水通過非常精細的地面咖啡豆。這個過程叫做 "拉鉛球"。
提示: 意式濃縮咖啡通常拼寫錯誤, 饒舌爲 "快報"。在這個詞中沒有 "x", 你會聽起來像一個真正的咖啡館新手, 如果你包括它。
與大多數咖啡不同,咖啡有 "克麗瑪".這是一種紅棕色的泡沫, 當氣泡與細地面咖啡的可溶性油結合時形成。克麗瑪豐富的風味和誘人的 意式濃縮咖啡香氣。通常, 克麗瑪是一個正確的咖啡的標誌, 由一個熟練的咖啡師的質量, 完美的地面咖啡。 .
克麗瑪和濃縮咖啡的快速提取工藝, 使濃縮咖啡更豐富的風味, 更長的回味和較低的咖啡因的內容比滴茶。
如何喝 意式濃縮咖啡
就其本身而言, 意式濃縮咖啡是在 "拍攝" 的每一個鏡頭測量約1盎司。
雙咖啡是兩個鏡頭 (也稱爲 "Doppios"), 比單咖啡更受歡迎。
不管大小, 咖啡通常是倒入包子杯。這些都是小的, 往往是白色的, 你在咖啡館和餐館看到的杯子, 每一個擁有2-4 盎司的濃縮咖啡。
爲了質量控制的目的, 許多咖啡屋選擇只提供雙人投籃。
其他咖啡館還提供單鏡頭和lungos.
雖然一份濃縮的 意式濃縮咖啡被稱爲 "射擊", 但它並不意味着要喝一杯酒, 就像你可能會拍龍舌蘭一樣。相反, 意式濃縮咖啡的意思是慢慢啜飲, 這樣你就可以享受它的飽滿, 豐富的風味。
流行的 意式濃縮咖啡飲料
意式濃縮咖啡的味道使它成爲混合咖啡飲料的理想基地。這就是爲什麼最繁忙的咖啡店裏的咖啡機很少停止工作的原因。雙杯 意式濃縮咖啡的味道不會在一個12或16盎司的咖啡杯裏, 裏面裝滿了蒸牛奶和其他配料。
咖啡館菜單快速擴展和開發, 有許多飲料可供選擇。許多都是簡單的變化, 這些飲料之一, 所有開始的一杯或兩個 意式濃縮咖啡。
卡布奇諾-一杯 意式濃縮咖啡的短蒸或冒起泡沫牛奶飲料。
拿鐵-一杯高的蒸奶飲料, 雙杯 意式濃縮咖啡。拿鐵通常用糖漿調味。
美式咖啡-一杯濃縮了熱水的 意式濃縮咖啡, 填滿了6盎司的杯子。這是一個不錯的替代品, 當你想要一杯高的飲料, 但仍然想要豐富的味道。
紅眼-最終的咖啡因震盪, 這飲料是一杯咖啡, 在一個普通咖啡的頂部。