美式和意式咖啡的區別 意式濃縮咖啡怎麼喝最流行?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 意式咖啡 > 2024-07-01 18:09:52


專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  • Espresso咖啡萃取詳細步驟 意式濃縮的常識
  • 每個人都在談論 意式濃縮咖啡, 但它是什麼? 意式濃縮咖啡是一種特定的飲料風格, 是 ' 拉 ' 從咖啡機, 這是爲這個單一的目的設計。
     
    豐富的咖啡風味, 可以盡情享用。它也被用來創建許多不同的咖啡飲料, 從卡布奇諾到拿鐵, 和大多數飲料, 你發現在咖啡屋菜單。
     
    讓我們仔細看看這個強大的小杯子, 讓你體驗咖啡豆的真正精髓。
     
    什麼是 意式濃縮咖啡?
     
    意式濃縮咖啡 (ess-按-oh) 是一種全味的, 濃縮形式的咖啡, 在 "鏡頭" 中提供。它是通過強制加壓, 熱水通過非常精細的地面咖啡豆。這個過程叫做 "拉鉛球"。
     
    提示: 意式濃縮咖啡通常拼寫錯誤, 饒舌爲 "快報"。在這個詞中沒有 "x", 你會聽起來像一個真正的咖啡館新手, 如果你包括它。
     
    與大多數咖啡不同,咖啡有 "克麗瑪".這是一種紅棕色的泡沫, 當氣泡與細地面咖啡的可溶性油結合時形成。克麗瑪豐富的風味和誘人的 意式濃縮咖啡香氣。通常, 克麗瑪是一個正確的咖啡的標誌, 由一個熟練的咖啡師的質量, 完美的地面咖啡。 .
     
    克麗瑪和濃縮咖啡的快速提取工藝, 使濃縮咖啡更豐富的風味, 更長的回味和較低的咖啡因的內容比滴茶。
     
    如何喝 意式濃縮咖啡
     
    就其本身而言,  意式濃縮咖啡是在 "拍攝" 的每一個鏡頭測量約1盎司。
     
    雙咖啡是兩個鏡頭 (也稱爲 "Doppios"), 比單咖啡更受歡迎。
     
    不管大小, 咖啡通常是倒入包子杯。這些都是小的, 往往是白色的, 你在咖啡館和餐館看到的杯子, 每一個擁有2-4 盎司的濃縮咖啡。
     
    爲了質量控制的目的, 許多咖啡屋選擇只提供雙人投籃。
     
    其他咖啡館還提供單鏡頭和lungos.
     
    雖然一份濃縮的 意式濃縮咖啡被稱爲 "射擊", 但它並不意味着要喝一杯酒, 就像你可能會拍龍舌蘭一樣。相反,  意式濃縮咖啡的意思是慢慢啜飲, 這樣你就可以享受它的飽滿, 豐富的風味。
     
    流行的 意式濃縮咖啡飲料
     
    意式濃縮咖啡的味道使它成爲混合咖啡飲料的理想基地。這就是爲什麼最繁忙的咖啡店裏的咖啡機很少停止工作的原因。雙杯 意式濃縮咖啡的味道不會在一個12或16盎司的咖啡杯裏, 裏面裝滿了蒸牛奶和其他配料。
     
    咖啡館菜單快速擴展和開發, 有許多飲料可供選擇。許多都是簡單的變化, 這些飲料之一, 所有開始的一杯或兩個 意式濃縮咖啡。
     
    卡布奇諾-一杯 意式濃縮咖啡的短蒸或冒起泡沫牛奶飲料。
     
    拿鐵-一杯高的蒸奶飲料, 雙杯 意式濃縮咖啡。拿鐵通常用糖漿調味。
     
    美式咖啡-一杯濃縮了熱水的 意式濃縮咖啡, 填滿了6盎司的杯子。這是一個不錯的替代品, 當你想要一杯高的飲料, 但仍然想要豐富的味道。
     
    紅眼-最終的咖啡因震盪, 這飲料是一杯咖啡, 在一個普通咖啡的頂部。
  •  
  • 意式濃縮咖啡的標準做法 什麼是正宗的意式濃縮咖啡

 

2018-02-23 18:27:05 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄