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文青咖啡王Blue Bottle藍瓶咖啡，自從進軍日本開始在東京展店後，一舉一動都是話題，而最近在日本官網上更釋出一個超重磅消息，那就是：Blue Bottle要開京都店了！

而這家藍瓶咖啡京都店，不只是目前全日本佔地最廣的Blue Bottle咖啡店，更選擇開在京都最傳統的百年木造老建築「町家」中，更猛的是，爲了慶祝藍瓶首度進軍關西，這次更大手筆推出一系列當地限定商品、獨家甜點，相信這家未演先轟動，即將在3/23開幕的Blue Bottle Coffee京都店，又將引起一波排隊熱潮了吧！

Blue Bottle Coffee京都店是目前日本第8家藍瓶咖啡分店，同時也是唯一一家東京以外的分店，地點選擇在非常幽靜的南禪寺周邊地區，而且爲了充分展現京都千年傳統的歷史特色，這家京都店選擇開在一棟京都最招牌的傳統「町家」建築裏。

這棟經過翻新的兩層樓百年老屋，擁有町家最標準的木造結構，設計師保留下大部分原建築，再加入水泥牆、大片落地玻璃等簡潔現代元素，讓老屋不只擁有大片自然光，也能引進窗外植物與庭園風光，新舊混搭得相當時髦。

而這家目前全日本佔地最廣的藍瓶咖啡分店，從裏到外共分爲四個區域，除了商品展示空間、咖啡櫃檯、座位區，更有露臺座位與庭院，希望消費者身處其中，能完全能感受到咖啡、四季變換與這個千年古都之間的和諧氣息。

除了開新店，讓人無法忍住不買的日本限量商品，也是日本藍瓶咖啡的強項。配合這次京都店開幕，藍瓶也推出包括旅行帆布袋、編織帽、便當袋、木製咖啡盒、花瓶與別針等限定商品。旅行帆布袋與別針是京都店開幕限定商品，編織帽則是當年日本第一家瓶咖啡開幕時推出的限定版商品，這次特別讓它再度復活；古味十足的便當袋、木咖啡盒與花瓶，則是與當地職人和合作開發的限定版本，每款商品都巧妙地出現藍瓶的招牌logo或標準亮藍色，可說是氣質極佳。

另外，京都店也將推出獨家新甜點「抹茶薄荷餅乾」，以京都當地盛產的高品質抹茶爲主角，再加上清涼薄荷葉，茶香中帶點清爽涼感，光是想像就太吸引人啦！

Blue Bottle Coffee京都店京都府京都市左京區南禪寺草川町64店 座位共44席 

2018 3月23日開幕，營業時間8:00至18:00