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• 卡蒂姆咖啡豆_雲南卡蒂姆咖啡豆
• 卡蒂姆（Catimor），四分之一的羅豆血統，是卡杜拉（阿拉比卡種）與Timor（帝汶的原音）-一種在東帝汶發現的天然雜交種再雜交而來的。

   

  印度尼西亞蘇門答臘島的Ateng（卡蒂姆的土名）和Tim Tim-就是Timor（一半的羅豆基因）已經佔到出口量的70%。所謂曼特寧，其實是這兩種雜交豆和鐵皮卡（阿拉比卡種之一）的三合一。

   

  哥倫比亞也大量種植自己的卡蒂姆（據說已經多代回交，羅豆基因減少了很多），以國名命名其爲“哥倫比亞”，可見重視程度，也已成爲主要出口品種之一。

   

  肯尼亞，當地的羅阿混血叫叫做魯伊魯11號，在出口商業豆中也大有取代傳統品種SL28/34的趨勢。

   

  我國的雲南，向星巴克和雀巢等國際大咖啡廠家出口的基本都已經是卡蒂姆種，畢竟高產、抗病，給咖啡農帶來的經濟效益高。

   

  喝咖啡的朋友可能都有聽過bourbon, caturra, typica等的咖啡品種。

   

  今天要說的是一個接觸比較少的Lempira, 屬於Catimor的品種之一。

   

  LEMPIRA 是洪都拉斯西邊（Honduras）比較普遍的品種。它亦是洪都拉斯的一個地區及當地貨幣的名稱。

   

  因爲Lempira有抗葉鏽病（leaf rust/ La Roya）的特點，

   

  不過……今年葉鏽病也在它們身上發現了。

   

  葉鏽病（leaf rust/ La Roya）

   

  Lempira 是Timor Hybrid 832/1 與 Caturra的混種 （注：Catimore就是Timor Hybrid 跟 Caturra的混合種）。由於Timor 是Robusta跟Arabica的混種，所以Lempira亦繼承了ROBUSTA的抗病能力。

   

  密度類似CATURRA.

   

  特點是可以在比較溫暖的地方種植，可以適應偏酸的土壤。海拔要求亦只需600-1200米。

   

  樹身矮但產量高。

   

  不過不耐OJO DE GALLO的真菌病，亦需求養份較高的土壤。

   

  雞眼（OJO DE GALLO ）-真菌病，多數影響TIMOR品種

   

  兩種真菌都會影響咖啡收成，LA ROYA影響葉的底部而OJO DE GALLO就影響整片樹葉及咖啡果實。

   

  OJO DE GALLO的真菌及受影響的咖啡果
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