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牙買加藍山咖啡_藍山咖啡價格 牙買加藍山咖啡風味精品咖啡豆
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Blue Mountain Coffee R.S.W ESTATES
◆ 咖啡豆產區:牙買加 頂級藍山 R.S.W聯合莊園
◆ 生豆處理法:蜜處理法
◆ 風味表現:乾淨度佳、明顯的甜度、萊姆甜、莓果酸、觸感細膩、香甜的牧草香、餘味香草植物甜很持久。
◆ 香氣:9.5 酸質:8 甜度:9.5 苦度:4 餘韻:9 醇厚度:8.5
◆ 咖啡豆筆記
藍山山脈位於牙買加島東部,環繞著加勒比海,每當天氣晴朗的日子,太陽直射在蔚藍的海面上,山峯上反射出海水璀璨的藍色光芒,故稱爲‘藍山’。
R.S.W. Estates位於藍山產區中,由Resource、Sherwood Forest、Whitfield Hall這三個莊園組成,取出這三個莊園的首字,爲R.S.W.聯合莊園的由來。
描述
公認最好的咖啡之一,也一直是咖啡行
家的首選。海拔高達2000米以上,
氣溫環境與藍爵莊園主人的經驗、榮譽
與家族傳統相輔相成,得以生產出此驚
人的咖啡。
當Typica紅櫻桃經過人工篩檢、風
幹後,便運送至JSP(牙買加唯一取得
lSO認證的咖啡供應公司)進行進一步
審查,人工挑選分類。採自然與日曬
法,還得等上至少八星期的發酵過程,
工業董事會的規定,生豆在去除果殼前
便進行一次分級,再依尺寸分門別類,
而且所有生豆的口感、色澤皆必須達到
工業董事會的規定後才能上市…。
(藍爵咖啡莊園主人)爲了達到卓越
的品質,親自全程監控所有處理過程,
牙買加藍山的品質絕不會讓您失望。
這支咖啡純度百分之百,絕不參雜
任 何其他咖啡豆,珠圓玉潤般的柔
香,酸、甘、苦皆適中,是衆多咖啡中
的皇室御用極品…。
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藍山咖啡爲什麼那麼貴 我們喝的是真藍山嗎
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2018-03-16 19:52:59 責任編輯:未知
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