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• 麝香貓咖啡|傳說中的印尼貓屎咖啡好喝嗎_柬埔寨麝香貓咖啡
• 麝香貓咖啡想必很多人都聽過，但由於價格實在偏高再加上原材料的問題，很多人都會望而卻步。

   

  這位男子名叫瓦亞，來自印度尼西亞，他和妻子一起經營着一間製作麝香貓咖啡的小工廠。

   

  圖中他正在採摘咖啡果，而麝香貓喫下這些咖啡果後排出的糞便就是麝香貓咖啡的原材料了。

   

  在他的加工廠裏共飼養着8只麝香貓，規模雖然不大，但是利潤頗豐。

   

  這些在麝香貓胃裏發酵過的咖啡豆據說風味獨特，在國際市場中極其搶手。

   

  初步收集到的原材料需要先徹底洗掉混合的糞便，自然曬乾後才能進行下一步。

   

  經過輕度的烘焙後，之前令人作嘔的糞便混合物就外觀已與普通咖啡豆無異。

   

  之後這些咖啡豆需要均勻的鋪開，以便熱量更好的散發出去。

   

  帶咖啡豆冷卻後就可以進行研磨了，這也是整個麝香貓咖啡製作過程的最後一步。

   

  一杯麝香貓咖啡的價格要在二百元左右，像瓦亞這樣的小作坊雖然只有8只貓、兩個人，但月收入破百萬不是難題。
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