細緻綿密的奶泡，是在家品嚐拿鐵、卡布奇諾時所不可或缺的角色。而擁有一臺優質的奶泡機，有助於更輕鬆的打出完美奶泡！不過，市售的奶泡機種類繁多，不但可分爲自動與手動兩大類型，還有 HARIO、Tiamo、BIALETTI 等衆多知名品牌與款式，往往令人難以抉擇。
因此，下面將爲大家整理市售奶泡機的特色，以及選購時的注意事項。文章中也會推薦十款最熱銷的產品，幫助大家找到最適合自己的奶泡機，在家中輕鬆打造一座理想咖啡廳♪
由於市售奶泡機的選擇繁多，因應著不同的機型、材質與性能特色，在價格上的落差也非常大。因此，下面將列出幾個選購奶泡機前必備的重要知識，請跟隨指示，逐步過濾出最適合自己的理想奶泡機吧！
依據類型選擇
奶泡機依照驅動方式，可分爲電動、手動兩大類型。電動式奶泡機又可分爲“電動攪拌棒”和“電動奶泡器”兩種款式；而手動奶泡機也有“雙層奶泡杯”和“雪克杯”兩種選擇。選購時，請務必依照自己的使用習慣，選擇用得順手、能製作出理想奶泡的產品。
電動攪拌棒
外觀呈現棒狀，這類機型的優點是價格低廉，且容易取得，許多連鎖咖啡店及賣場的廚具區都有販售。使用方式上也非常簡單，只要將攪拌棒前端放入倒有牛奶的杯子，再按下電動開關，即可將牛奶打成奶泡。適合製作冷飲或熱飲，使用後也能輕鬆清洗。
除了棒狀構造，爲了使用上的方便，有些產品購買時也會附上盛裝牛奶的杯子。不過，由於攪拌棒的力道較弱，打進牛奶的空氣粒子較粗，通常產出的奶泡細緻度不足，選購時也要留心金屬部分是否容易生鏽。較適合預算不高，想嘗試在家打奶泡的新手。
這類型的奶泡器是全自動的，以構造來看就像是個有加熱功能的小型攪拌機。不像電動攪拌棒需邊打奶泡邊加熱，使用電動奶泡器時，只要把牛奶倒入杯中，再按下開關，就可以輕鬆產出所需溫度的奶泡，非常簡單方便！由於製作效率高，打出來的奶泡質地也較爲細膩、品質穩定，因此較常被用於商業用途上。但缺點是價格較爲高昂。
雙層奶泡杯又名“法式奶泡杯”，常見的材質可分爲不鏽鋼及玻璃兩種。玻璃打造的透明杯體，其特點是視覺優美，並能輕易看見杯中牛奶打發的狀況，卻也容易摔破。另一方面，不鏽鋼材質的杯子則有著不易摔破、並且可置於電磁爐上加熱的特點。
選擇雙層奶泡杯時，建議挑選杯蓋上附有氣孔和氣孔蓋的機型。在加壓的過程中，只要壓住氣孔，就能使打出來的奶泡更加細緻。另外，選購壓網較細密的款式，也有助於打出綿密奶泡。不過有一點值得注意，相較於電動攪拌棒而言，雙層奶泡杯較難洗淨，需要多花心思清洗與保存。
奶泡雪克杯
這是構造最簡單、使用方式也最直觀的一種奶泡器。將冰牛奶倒進奶泡雪克杯後，旋緊杯身，然後用力搖晃三十秒後，再將奶泡倒在咖啡上，好喝的拿鐵就完成了。由於使用上極爲便利、也沒有燙傷的風險，即使是小朋友也能輕鬆上手！不過如果想喝熱飲，使用雪克杯前，則需要先將牛奶另外微波加熱。
依據牛奶的溫度選擇
你喜歡什麼溫度的飲品呢？不同款式的奶泡機，適合的牛奶溫度也各有不同。有些機型只能將牛奶加熱至固定溫度，對於喜愛喝較熱飲品的人而言，可能就不是最佳選擇。不適當的溫度，也容易導致牛奶難以發泡，因此，選購前請務必確認自己的喜好與需求。
閱讀完選購要點，你是否已經迫不及待，想動手煮杯美味的咖啡呢？以下將介紹十款最熱門的奶泡機，包含來自意大利、日本、臺灣…等國的知名品牌，希望能幫助大家迅速選出最適合自己的機型喔！
10. HARIO 拿鐵奶泡雪克杯 LS-70-OW
操作簡便無門檻，小朋友也能輕鬆上手！
日本知名品牌 HARIO 所推出的這款雪克杯，構造上十分單純，杯體使用硅膠材質打造，不用擔心會有打破的風險，因此小朋友也能輕鬆使用。將牛奶倒入雪克杯後，用力搖晃30秒，即可將牛奶發泡，製作一杯屬於自己的專屬飲品！不過，由於雪克杯搖晃產生的奶泡質地較粗糙，較適合對咖啡等飲品要求不高的新手或小朋友。
9. ZACK 不鏽鋼自動奶泡器 18-10
德國不鏽鋼頂級品牌，體現簡約美學之作！
ZACK 是來自德國的知名品牌，專注於生產不鏽鋼用品，並以簡潔精準的風格聞名！這款奶泡器採用別名爲“醫療級不鏽鋼”的316不鏽鋼打造，耐用、抗腐蝕，還具備體積小巧，便於收納的特點。只要放入電池，無論到哪裏，都能迅速做出美味提神的拿鐵咖啡！用來做料理、進行攪拌醬料、打雞蛋…等動作也非常方便。不過由於價格高昂，較適合對棒狀奶泡器有操作經驗，購買預算較高的咖啡愛好者。
8. Kozawa 加熱式電動
奶泡機 KW-305MF
多重享受！三種模式隨意變換
杯體採用304食品級不鏽鋼材質打造，附有奶泡與加熱兩種攪拌器配件。極簡的外觀搭配透明上蓋，在機器運作時可同步查看奶泡狀態，非常方便。蓋子上並附有攪拌器收納空間，設計上可說是極具巧思！
這款機型的最大特色是：提供常溫起泡、加熱起泡、加熱不起泡等三種加熱模式，能爲飲品調配提供更多彈性！操作方面，只要單鍵按壓，就能輕鬆打出奶泡，比棒狀奶泡器易上手。 推薦給喜歡拿鐵、卡布奇諾，卻不擅打奶泡的新手。
7. Tiamo 電動奶泡器 HK0438
價格平易！來自臺灣品牌的優質選擇
對於 Tiamo，相信大家應該不陌生，不過鮮少有人知道，它可是道地的臺灣品牌。Tiamo 不但生產各種等級的咖啡器具，價格也十分平易。這款電動奶泡機則是 Tiamo 的基礎款，操作簡單，體積小巧，更採用無線設計，裝上電池就可隨身攜帶。
前端的發泡器採用不鏽鋼材質製作，不但能降低生鏽機率，清潔上也不易殘留。只要隨身攜帶一支，卡布奇諾、拿鐵、奶昔都可輕鬆製作，是不是非常方便呢？不過，棒狀奶泡器打出的奶泡往往較粗糙，因此適合預算低、對奶泡細緻度要求不高的新手。
6. SAMPO 冷熱兩用 不鏽鋼磁吸式
奶泡機 HN-L17051L
便於使用的貼心設計！四種模式迅速切換
這款機型冷熱皆宜，並提供四種操作模式，包含：常溫奶泡、溫牛奶、熱奶泡、熱牛奶，藉由功能鍵即可迅速切換。鋁合金發熱盤搭配磁感應攪拌系統，能快速產生綿密奶泡！除了強大的基礎功能，這款機型還有著許多貼心之處。
透明式上蓋，可清楚看見攪拌過程。杯內除了有方便度量的水位線標示，內部塗層並採用食品級不鏽鋼打造，方便清洗。攪拌器則爲獨特的磁吸式設計，可收納於機身底部。機身與不鏽鋼杯還採用分離式設計，倒出飲品比其他同類型商品更加方便，是價格實惠的多功能選擇。
5. recolte 電動奶泡器
輕巧方便！受女孩歡迎的可愛首選
日本的家電品牌 recolte 在臺灣一直廣受歡迎！亮眼的外觀、具巧思的贈品，以及簡單親民的用法，總是能輕易擄獲女孩們的心。本款機型採用電池式無線設計，操作上十分輕巧方便，並附送具有刻度的耐熱玻璃杯，可作爲量杯使用，直接放進微波爐加熱也完全沒問題。
玻璃杯內緣獨特的阻力條設計，在運作時可幫助達到快速攪拌起泡的效果。除此之外，這款機型還能一機多用，製作綿密的奶泡、奶蓋茶、泡沫醬汁、啤酒泡…等都很方便。包裝內還附有一份創意食譜和造型杯蓋，利用杯蓋撒上可可粉，就能輕鬆做出可愛拉花，是初心者也很好上手的絕佳選擇！
4. Tiamo 冰熱兩用 電動奶泡壺 HG2409
居家簡約美學！分離式易倒設計
屬於 Tiamo 中階奶泡機的冷熱通用機款。共有三個功能鍵，其中熱攪拌部分提供兩種強度，使用時可依自己的喜好來調整。造型簡約，機身與不鏽鋼杯並採用分離式設計，倒出飲品比其他同類商品更加方便，適合製作卡布奇諾、拿鐵、奶昔等飲品。600瓦的功率，推薦給預算較高，喜歡高品質奶泡的咖啡愛好者。
3. PRINCESS 磁浮電動奶泡壺 243002
配備磁吸式攪拌杆！精準控溫最細膩
成立於1994年的 PRINCESS 是來自荷蘭的品牌。本款機型採用獨特的無卡榫磁浮式攪拌杆，清洗上非常方便，不必擔心死角殘留髒污。令人驚豔的控溫功能，能在牛奶加熱至攝氏67度時進行發泡，這是打奶泡的最佳溫度，能夠迅速產出質地綿密、不易消泡的美味奶泡。
這款機型的使用方式爲全自動設計，只要按下按鍵，就能完成打奶泡的動作，任何人都能簡單上手。三分鐘內最多可完成250毫升奶泡，無論是打奶泡、泡飲品、加熱牛奶都極爲便利。不過，值得注意的是，此爲熱奶泡專用機型，冷飲不適用，推薦給喜歡在家享受熱咖啡的人。
2. BIALETTI 雙層手打奶泡器 1L
直火加熱不沾黏！手動奶泡器第一首選
意大利的 BIALETTI 創辦於1919年，是世界上第一個發明摩卡壺的品牌。傳承百年的精湛技術與洗煉設計，在咖啡界可說是無人不曉！這款手打奶泡器是 BIALETTI 的經典款式，雙層結構打造的超密濾網，能輕鬆打出極爲細緻的奶泡，無論製作拉花或冷奶泡都遊刃有餘，受到許多咖啡愛好者的好評！
一升的大容量，每次約可製作五至六杯份的奶泡。如果想喝熱飲，還可直接將奶泡器放置於瓦斯爐上加熱，非常方便。更重要的是，即使直火加熱也不易沾黏，非常便於清洗。對於時常需要一次製作多份飲品，且重視奶泡細緻度的人，這款奶泡器一定不會令你失望！
1. BIALETTI 電動冷熱打奶泡器
來自意大利的頂級之作！綿密奶泡一鍵搞定
這款由 BIALETTI 於2017年冬季推出的全新款式，口碑評價極爲良好！機身部分，當然少不了堅固耐用、便於清洗、耐熱導熱快速的不鏽鋼材質。值得注意的是，機身內採不鏽鋼陽極處理，不像市售材質較差的同類型奶泡機，可能會有鐵弗龍塗層掉落的困擾。
這款機型還配備有兩款打發模式配件，可隨時進行替換，附帶的攪拌圈更可加熱巧克力、豆漿、鮮奶…等多種不同類型飲品，一機多用，非常便利！價格雖然略高一些，不過對於不擅長手動操作奶泡器，又極度追求奶泡細緻綿密的咖啡愛好者來說，可以說是非常優質實惠的絕佳選擇！
總結
無論是因爲愛喝卡布奇諾、拿鐵，想嘗試自行調製美味咖啡，又或者是爲了省下每日購買拿鐵的大筆開銷，一臺好用的奶泡機，都是你不可或缺的必備工具！
看完以上十款推薦商品，你是否已經找到心儀的款式了呢？現在就入手一臺最符合自己預算、使用需求的奶泡機，學習在家制作專屬自己的美味飲品吧！
