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• 巴拿馬咖啡波魁特情聖莊園水洗鐵皮卡咖啡
• Panama Boquete Finca La Valentina Typica Washed
   
  巴拿馬 波魁特 情聖莊園 少量稀有單一品種鐵比卡種 水洗處理法
   
  淺中烘焙：幹香是柳橙及烤杏仁片，啜吸爲柑橘、柳橙、
   
  奇異果、萊姆等水果風味，酸值清晰明亮，質
   
  地乾淨滑順
   
  中烘焙：幹香有著焦糖、柑橘香氣。 入口即可感受到
   
  萊姆、柳橙、橘皮等柑橘類水果的清新香氣、
   
  烤堅果、奶油可可尾韻、整體口感滑順
   
  國家　　　巴拿馬（Panama）
   
  產區　　　巴魯火山（Volcan Baru）、波奎特（Boquete）
   
  莊園　　　情聖莊園（Finca La valentina）
   
  生產者　　Osorio家族第二代兄弟
   
  處理法　　水洗
   
  品種　　　鐵比卡（typica）
   
  海拔　　　1500米至1675米
   
  猶太裔的大衛·奧索里奧（Mr. David Osorio）出生於1865年，加勒比海南方的小島-古拉索（curacoa），1915年時移居至巴拿馬波奎特地區開始了家族的咖啡事業，2007年家族第二代成員Efraín Alberto Osorio Baxter與Efraín Alberto Osorio Baxter兩兄弟接掌了家族的咖啡莊園，莊園名是以他們母親Valentina Baxter de Osorio作爲紀念，緊緊聯繫著整個家族的每一個人，也代表了一個咖啡家族的自我認同與親密感。
   
  情聖莊園佔地約12.5公頃，在巴拿馬當地是微型的小型莊園，根據莊主的口述指出，其中8.5公頃，栽種品種從鐵比卡（typica）、紅卡杜艾（Red Catuai）、帕卡瑪拉（Pacamara）應有盡有、2008年後少數的地段開始栽種藝妓品種（Geisha）的咖啡，目前已經佔比將近一半的數量；莊園海拔高度約1500米至1675米之間，除了咖啡栽種地以外，另外還有3.5公頃的原生林與各類果樹，包含了高山的柏樹、松樹和尤加利樹，是典型的自給自足的莊園範例。
   
  情聖莊園最廣爲人知的便是在2011年的最佳巴拿馬競賽（Best of Panama）中奪得了冠軍的殊榮，杯測分數高達92.3分，不但擊敗了在當時最具有指標性且連年奪冠的翡翠莊園，標金更是突破當年的最高紀錄來到每磅70.25美元。其後幾年的優秀成績已經不計其數，連年入圍了最加巴拿馬的最終競賽批次，包含了2012的水洗藝妓組的第5名，2013的水洗藝妓組的第10名，2014的水洗藝妓組的第12名，2015的水洗藝妓組的第14名。

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