UCC炭燒咖啡豆好喝嗎？炭燒咖啡哪個牌子好喝？炭燒咖啡價格貴嗎

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 炭燒咖啡 > 2024-11-23 21:09:37

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UCC 身爲咖啡業的常見品牌，亦爲一般家用的常見品牌…

180G 的包裝更是爲現代人所做的設計

以一天15G 的量來算大約可以煮12 杯若是天天飲用的消費者，則大約二星期可以食用完畢

可較短的時間將咖啡食用完畢，較能保有原本咖啡的香氣。

這一點也能看出UCC 公司的用心，癈話不多說先開封再說 ^O^

一開啓包裝後，可以發現UCC 炭燒咖啡豆，屬於中深度的烘焙還不到最深度的烘焙，

此類的烘焙算是中國人大部份人接受的烘焙程度，

應該能在酸度上做出有效控制，在香度上亦能保有一定的程度 …

我們就先以虹吸式的方式煮一杯吧 !!

嘗一口後確實發現有獨特的炭燒味，就憑著這一點就得佩服UCC 公司的烘培技術，

就如同我所猜測，酸度能做出有效的控制，但香度跟回甘就無法有太好的表現…

醇度雖有… 但層次跟回甘是感受不到的

接著我換了其它的衝煮方式，手衝冰滴等等… 品嚐的結果亦大都一致，不太有咖啡的酸味

基本上能符合大衆的口味，算是容易上手的好咖啡。

如果剛開始接觸咖啡的人，煮咖啡時亦不容易有失敗的疑慮。

果然 UCC在大衆市場上的用心是可以被發現的，雖然在香味濃郁層次上比不上更高檔的咖啡

但是這樣的價格，再加上獨特的炭燒風味及百搭的煮法，必定能在市場上佔一席重要的地位。

不過因爲咖啡豆的新鮮度，市售的量販咖啡是無法給消費者的，

只能感受到這是一杯咖啡，沒有太多的驚喜但也不讓人討厭

當然，回甘，層次感是無法呈現。

如果您喜歡這樣口感的咖啡，那我們的特調咖啡您可以試試看，

雖然我們做不到炭燒咖啡那樣的口感，但咖啡的回甘及新鮮豆子的咖啡香，在層次回甘上，絕對讓您馬上體會的到，

我相信您的味覺會有"驚醒"的感受，並且瞭解現烘咖啡的魅力，

2018-03-26 16:45:59 責任編輯：未知

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