咖啡拉花最高境界-還未喝已經醉了 新手咖啡拉花視頻教程

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡拉花 > 2024-12-24 20:29:40


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新手咖啡師打奶拉花視頻教程

 

 

喜歡在咖啡店流連是因爲它的氣息及步調,溫暖簡潔的裝潢讓人霎時放下了疲倦。自問沒有豐富的咖啡經驗,喝不出咖啡豆是來自牙買加還是巴拿馬,但喝咖啡不是比拼,連在一個充滿閒情的地方也要炫耀知識的話,亦不免太累人。Latte (拿鐵) 是很多人的心頭好,那1/3 的咖啡濃香和2/3的鮮奶,足以令人放鬆。若在Latte上再畫上各種獨特的圖案,barista的小心思一定讓你會心微笑。
 
“想用一杯Latte把你灌醉”,看到這兩位日韓咖啡師,還未喝,已經醉了。
 
Kangbin Lee – 男模咖啡師
 
韓國首爾有不少特色的咖啡店,在弘大一間Café裏,咖啡師Kangbin Lee的手藝十分出衆。平常我們看到的Latte Art 大多是花形或心形圖案,但他把Latte 的表面當成畫布,把《海賊王》、《寵愛小精靈》(臺譯:《神奇寶貝》)、鬆弛熊(譯:拉拉熊) 及多個著名動漫人物畫在咖啡上。看到這杯上蠟筆小新欠揍的模樣,以及那杯比卡超可愛的表情,相信無論男女都爲之而瘋狂。
 
咖啡拉花藝術韓國男模帥哥Kangbin Lee 咖啡拉花藝術韓國男模帥哥Kangbin Lee 咖啡拉花藝術韓國男模帥哥Kangbin Lee
 
而Kangbin Lee Oppa最爲女生瘋狂的,就是他一副模特兒的臉及身形。Kangbin Lee年僅25歲,除了於Café 當咖啡師外,還有開班授課,有不少女生特意前來一睹現實版“咖啡王子”的真面目。很想知道這家café 叫什麼吧?太遲了,因爲現在他已經離開了這間café。真的想遇見他的話,還是可以飛到首爾去尋找這位“咖啡王子”的。
 
Kazuki Yamamoto – 3D拉花跳出咖啡杯
 
那邊廂韓國Kangbin Oppa 迷倒不少女生,這邊廂日本的咖啡師亦不輸蝕。好吧,外貌上可能不夠Kangbin Oppa有型,但他的拉花技術絕對稱得上爲“王子級”。年僅26歲的山本一樹(Kazuki Yamamoto) 創造了3D 立體拉花,其作品—“貓咪追金魚”在網絡上不斷瘋傳,自此掀起一股立體拉花的風潮。山本一樹覺得2D 拉花十分沉悶,便嘗試把泡沫打得更企身、更細緻,因而創出了3D 拉花。山本僅用牙籤和茶匙就可以造出各種可愛動物及卡通人物,最令人驚訝的就是奶泡竟可打成小兔的模樣坐在咖啡杯旁。山本一樹的夢想是於東京開設一所大型的咖啡店,讓更多人欣賞得到咖啡文化。
 
看看Kazuki在職的Cafe教大家如何拉出新一代治療系暖男Baymax吧!

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2018-03-26 17:34:38 責任編輯:未知

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