專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

• 這杯是在愛爾蘭喝到的，真的好喝，我一喝完 喝下的一瞬間好喝，喉嚨很熱
   
  I miss Ireland so much!我實在太想念愛爾蘭咖啡了，昨天在TLC看到珊曼莎帶你玩到Galway
   
  今天一早我看著我的Jameson Irish whisky
   
  我就快到Youtube找how to make Irish coffee
   
  看了10幾部影片
   
  我就只差方糖和Cream
   
  中午快衝去松青買
   
  準備材料prepare
   
  由左至右
   
  1.咖啡Coffee:意大利金盃咖啡Regina dei Caffe' - Cod. 06 I
   
  2.愛爾蘭威士忌Irish whisky:我用的是Jameson Irish whisky
   
  3.方糖sugar
   
  4.奶油cream
   
  步驟：
   
  1.先放方糖
   
  sugar （ First time）
   
  2.放入whisky威士忌（可先攪拌）
   
  sugar and Jameson Irish whisky（ First time）
   
  3.倒入滾熱煮過的咖啡
   
  sugar,Jameson Irish whisky and coffee（ First time）
   
  4.最後可用湯匙背面，奶油沿著湯匙倒入（以下是我第一次的試作，但有點失敗，因爲我看影片時，幾乎是奶油和咖啡分離，有點像Guinness健力士倒出來的樣子）
   
  finish（ First time）  第一次
   
  finish（Second time）  第二次有比較成功
   
  third time
   
  但是我不相信，因次有做了第3次，但後來發覺我第二次做的還比較成功
   
  試了四次以後我覺得我在做下去，反而會喝太多
   
  Jameson Irish whisky
   
  纔剛買回來就用了這麼多了
   
  我看影片後，中間有一個步驟會出現兩種做法
   
  1.先加威士忌再加咖啡
   
  2.先加咖啡再加威士忌
   
  我覺得其實應該都可以
   
  本人覺得最難的是加cream的部分，我下次可能去打泡或買用擠的cream好了
   
  各位動手做做看囉！歡迎和我分享或有更好的方法做最後的步驟
   
  今天我做成功了
   
  愛爾蘭咖啡終於成功啦！開心，白色和黑色分離像健力士，I made it,Irish coffee,look like GuinnessXD
   
  這天我試著用奶泡，效果也不錯

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」