印度尼西亞曼特寧咖啡豆價格介紹 曼特寧咖啡多少錢一杯

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 印尼曼特寧咖啡豆 > 2024-11-22 02:34:56


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  • 你所不知道的“曼特寧Mandheling ”!

     

    世界知名的咖啡產區皆是以地區命名,如危地馬拉的薇薇特南果、

     

    埃塞俄比亞的耶加雪菲、牙買加的藍山、巴拿馬的波凱蝶……等。

     

    唯獨曼特寧例外!爲什麼呢?

     

    ……

     

    話說二次大戰日本戰敗後,一位在印尼蘇門答臘的日本兵,在等

     

    待遣返的日子,百無聊賴地在街上溜搭著,無意間走進一家不起

     

    眼的小咖啡館。原本不抱任何期待的一杯咖啡,卻讓他驚爲天人

     

    ,他問眼前的咖啡師:“這是什麼咖啡?”

     

    咖啡師聽不懂日語,以爲是問他哪裏人,所以回答“曼代寧人

     

    Mandailing”

     

    日本兵回國後,一直對這一杯咖啡念念不忘,索性開始做起咖啡

     

    生意,接洽了蘇門答臘的貿易商,並指名要採購曼特寧

     

    (Mandheling)咖啡。

     

    印尼人從沒聽過曼特寧咖啡,心想“買家最大,你喜歡叫曼特寧

     

    ,那就叫曼特寧吧!”

     

    從此,曼特寧成了日本人的最愛,後來更成爲家喻戶曉的咖啡產區。

     

    傳統上,只要出自蘇門答臘島的咖啡都可以稱爲曼特寧,而蘇門答

     

    臘島是印尼境內最大的島嶼,面積四十萬平方公里,也是全世界第

     

    六大島。

     

    在印尼與曼特寧(Mandheling)發音接近的是曼代寧(Mandailing)

     

    ,是蘇門答臘島的一個地名,但是當地不產咖啡;還有蘇門答臘有

     

    一個原住民種族也叫曼代寧(Mandailing),不過他們也沒有種植咖

     

    啡。

     

    真正種植咖啡聞名的是位於託巴湖畔(Toba Lake)的巴塔克族

     

    (Batak)。自十八世紀,荷蘭人將咖啡移植印尼開始,巴塔克

     

    族種植咖啡至今已超過200年曆史,得天獨厚的地理環境與相

     

    傳百年精湛手藝,造就了優秀的品質,也使得Batak成爲曼特

     

    寧產區中高價的代名詞。

     

    託巴湖(Toba Lake)是全世界最大的火山湖泊,晴天時,湖面

     

    湛藍,所以又稱“藍湖”,而藍湖巴塔克(Blue Batak)即是

     

    以此命名。

    曼特寧咖啡品牌推薦:

     

    曼特寧: 口感豐富紮實,有着令人愉悅的酸味。氣味香醇,酸度適中,甜味豐富十分耐人尋味,適合深度烘焙,散發出濃厚的香味。 咖啡中的紳士--蘇門答臘曼特寧曼特寧是生長在海拔750~1500邁克爾原山地的上等咖啡豆,以塔瓦湖和託巴湖出產的曼特寧質量最高。

     

    因此前街咖啡的曼特寧咖啡在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是,性價比極其高,每包227克,價格僅有79元。按照每杯咖啡15克咖啡豆來計算,一包可製作15杯咖啡,每杯僅需要5元左右。


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2021-11-16 22:13:05 責任編輯:未知

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