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  以焦糖咖啡爲靈感！推出咖啡精釀啤酒

  近日，位於香港國際金融中心商場星巴克分店以全新面貌隆重登場，以Starbucks  Reserve™ Coffee Experience Bar作平臺，與本地釀酒廠合作，將咖啡的獨特風味融入口感醇厚的啤酒中，結合兩款同樣以巧手工藝製作的飲品，推出香港星巴克獨家咖啡精釀啤酒，以全新方式重新演繹咖啡的風味。

   

  

   

  星巴克以塗鴉藝術元素重新打造國際金融中心商場分店，加設全港首個供應酒類飲品的Starbucks  Reserve™ Coffee Experience Bar，並推出星巴克獨有的咖啡精釀啤酒，將咖啡提升到另一個層次！

  

   

  所有咖啡飲品都以稀有珍貴的Starbucks  Reserve™咖啡豆衝調而成，星巴克所選用的咖啡豆中最優質的1%才能冠以此稱號，每款均獨具風味而產量稀少。

  

   

  Starbucks  Reserve™ Coffee Experience Bar亦提供不同咖啡衝調方法及飲品，包括：氮氣冷萃咖啡（Ni tro Cold Brew）、虹吸（Siphon）、手衝（Pour Over）、法壓壺（Coffee Press）、Chemex咖啡壺及Black Eagle半自動特濃咖啡機，爲顧客提供最頂級的咖啡。

  

  (左)：Caramel Macchiato Cream Ale；(右) Mocha Brown Ale

   

  Caramel Macchiato Cream Ale以星巴克焦糖咖啡爲靈感，於釀製時加入已研磨的哥倫比亞咖啡豆及焦糖並浸泡超過18小時，令口感順滑的cream ale散發陣陣堅果氣息，更帶有一股焦糖甜香的餘韻；加上其金黃色外表，令人不禁愛上其醇香口感。

   

  Mocha Brown Ale則是大麥啤酒和朱古力咖啡的完美融合。這款咖啡精釀啤酒把已預先浸泡18小時的星巴克危地馬拉冷萃咖啡及可可豆碎加至香濃的brown ale中調製，使啤酒的烘焙香氣散發迷人的朱古力甜香，其動人風味與深啡色的外表形成對比，帶來無限驚喜。

   

  

  Starbucks  Reserve™ Coffee Experience Bar推出一系列精挑細選的紅、白葡萄酒及瓶裝啤酒。

   

  

  Hiiro Seed Guava Love：這款酸啤酒由Hitachino常陸野貓頭鷹啤酒於本地釀製，把明亮的熱帶粉紅番石榴酸香融入啤酒中，別具風味。

   

  

   

  此外，星巴克亦推出一系列精選佐酒美食配搭各款美酒～這款烤芝士意式麪包脆片將香濃的Raclette芝士烤至半溶，配搭手工製作的香脆意式麪包脆片，讓顧客以一口美酒搭配一口芝士滿溢的麪包脆片，濃郁滋味一試難忘。時令凍肉芝士拼盤則精選了意大利風乾火腿、莎樂美腸、熟成車打芝士及法國布利芝士，並配以酸黃瓜和番茄意式麪包，絕對是佐酒的經典配搭。午後時光與好友分享以上兩款美食，再享用Caramel Macchiato Cream Ale咖啡精釀啤酒，中和芝士油膩口感最適合不過。

  

   

  煙肉蘆筍串燒以香脆煙肉片包裹爽嫩的蘆筍，並配上西班牙黑橄欖和意大利黑醋中和煙肉的油脂，每一口均是令人滿足的快樂滋味。香蒜茄醬肉丸則將香草豬肉丸配搭惹味的香蒜番茄醬，並配以烘烤至外脆內軟的番茄意式麪包，倍添香濃滋味。以上兩款美食配搭Mocha Brown Ale咖啡精釀啤酒，絕對令味道加倍提升。

   

  

   

  此外，國際金融中心商場分店亦獨家發售的Starbucks Reserve系列限量商品。系列包括多款限量咖啡杯及隨行杯，並以Starbucks Reserve™品牌的黑色和銅色爲主調，簡潔設計中突顯出型格細緻線條，呈現出品牌簡約時尚風格。

   

  

  香港國際金融中心商場星巴克

  地址：香港中環國際金融中心商場2樓2097-98號鋪

  當然啦，星巴克在亞太地區都已經不是第一次賣啤酒了，先是日本，然後是臺灣和香港，看來把啤酒賣進中國大陸地區，也不過是遲早的事。

   

  只不過最令人喫驚的是，明明去年纔在上海開起咖啡烘焙坊，紅紅火火地賣的豆子，沒想到卻拿去香港釀了酒？

  沒想到你是這樣的星巴克！