臺灣人工製作貓屎咖啡的由來 神奇貓咖啡最新專利發明

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 貓屎咖啡豆 > 2024-11-19 08:38:27


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  • 從來沒喝過貓屎咖啡
     
    只聽說過貓屎咖啡是一種人間美味,而且價格昂貴,
     
    是全世界最值錢的頂級咖啡。
     
    但想到貓屎咖啡是排泄物,髒髒的感覺, XD
     
    加上飼養麝香貓的方式不人道,
     
    我完全不會想喝,
     
    直到這次到中興大學參加神奇貓咖啡品牌記者會,
     
    我才知道原來現在的貓屎咖啡跟我想的很不一樣呢!真的太神奇了——
     
    中興大學前副校長微生物菌種專家楊秋忠教授,
     
    和名門易理國際股份有限公司楊登嵙博士,產學合作,
     
    研究了七年,
     
    終於成功開發出神奇貓咖啡。
     
    貓屎咖啡小知識:
     
    麝香貓本來是印尼的野生動物,
     
    喜歡喫咖啡的果肉,還會挑選最優質的喫,
     
    但咖啡豆不能被消化,於是會跟著糞便排泄出來。
     
    18世紀,當地人撿起糞便後,試著清洗烘焙,
     
    發現烘焙出的咖啡滋味非常美妙,口感豐富!
     
    因爲風味獨特,產量又稀少,很珍貴,
     
    每杯咖啡要價約千元!
     
    後來開始有人工飼養麝香貓,
     
    可是不肖商人爲了快速賺錢,
     
    強迫麝香貓喫過量且品質差的咖啡,
     
    飼養環境也很小很髒,
     
    麝香貓大都很不健康……
     
    排泄物原本就很難確保衛生,
     
    而人工飼養長期被關在籠中的麝香貓還可能有傳染病。
     
    楊教授想到可以擷取貓屎咖啡生豆中的益生菌,再繁殖,
     
    找出對人體好的菌種,及改變發酵時間,
     
    結合臺灣種植的咖啡豆烘焙,
     
    那麼,麝香貓就可以退休囉——有機會回到自由快樂的生活。
     
    臺灣貓屎咖啡,命名爲神奇貓咖啡,
     
    友善環境,不傷害動物,而且更安全健康!
     
    到興大實驗室參觀教授和助理實際處理和保存菌種。
     
    原始貓屎咖啡生豆中有許多菌種,
     
    部分可能對人體有害!
     
    且殘留農藥,
     
    要小心——
     
    神奇貓咖啡通過SGS檢測,
     
    農藥殘留與赭曲毒素都爲零呢!
     
    已申請臺灣、美國、中國大陸發明專利。
     
    第一次喝神奇貓咖啡,
     
    現磨現衝,
     
    香醇溫潤,不苦澀,
     
    剛入口時帶有淡淡奶香,
     
    接著感覺有清爽芬芳的果酸果香,滋味很甘甜,
     
    最後還會有點可可香氣縈繞在口中——
     
    順口好喝無誤!
     
    此外,咖啡因很低,含量是普通咖啡的三分之一,
     
    正常人一天就算喝七杯,也不會咖啡因過量呢!
     
    產學合作的神奇貓咖啡,
     
    目前有推出咖啡豆與掛耳包,
     
    販售地點在機場、部分高速公路休息區、新東陽門市等等。
     
    掛耳包咖啡禮盒包裝精美可愛!
     
    標示都很清楚!
     
    一包平均180元,
     
    雖然不便宜,
     
    但跟貓屎咖啡一杯千元相比,已經很平價了,
     
    不再是好野人才喝得起的咖啡。
     
    一撕開就好香啊——
     
    加入180CC的水,簡簡單單就能享用到高品質的咖啡!
     
    最近天氣愈來愈冷,
     
    我的體質偏寒涼,
     
    我的中醫生建議我每天喝一兩杯低咖啡因的咖啡,對我的身體會有幫助,
     
    神奇貓咖啡剛好適合我!
     
    如果你也對貓屎咖啡有興趣,
     
    很推薦試試這個臺灣之光神奇貓咖啡喔!

 

2018-04-11 20:59:02 責任編輯:未知

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