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是全世界最值錢的頂級咖啡。
加上飼養麝香貓的方式不人道,
我完全不會想喝,
直到這次到中興大學參加神奇貓咖啡品牌記者會,
我才知道原來現在的貓屎咖啡跟我想的很不一樣呢!真的太神奇了——
中興大學前副校長微生物菌種專家楊秋忠教授,
和名門易理國際股份有限公司楊登嵙博士,產學合作,
研究了七年,
終於成功開發出神奇貓咖啡。
麝香貓本來是印尼的野生動物,
喜歡喫咖啡的果肉,還會挑選最優質的喫,
但咖啡豆不能被消化,於是會跟著糞便排泄出來。
18世紀,當地人撿起糞便後,試著清洗烘焙,
發現烘焙出的咖啡滋味非常美妙,口感豐富!
因爲風味獨特,產量又稀少,很珍貴,
每杯咖啡要價約千元!
後來開始有人工飼養麝香貓,
可是不肖商人爲了快速賺錢,
強迫麝香貓喫過量且品質差的咖啡,
飼養環境也很小很髒,
麝香貓大都很不健康……
排泄物原本就很難確保衛生,
而人工飼養長期被關在籠中的麝香貓還可能有傳染病。
楊教授想到可以擷取貓屎咖啡生豆中的益生菌,再繁殖,
找出對人體好的菌種,及改變發酵時間,
結合臺灣種植的咖啡豆烘焙,
那麼,麝香貓就可以退休囉——有機會回到自由快樂的生活。
友善環境,不傷害動物,而且更安全健康!
到興大實驗室參觀教授和助理實際處理和保存菌種。
部分可能對人體有害!
且殘留農藥,
要小心——
神奇貓咖啡通過SGS檢測,
農藥殘留與赭曲毒素都爲零呢!
已申請臺灣、美國、中國大陸發明專利。
第一次喝神奇貓咖啡,
現磨現衝,
香醇溫潤,不苦澀,
剛入口時帶有淡淡奶香,
接著感覺有清爽芬芳的果酸果香,滋味很甘甜,
最後還會有點可可香氣縈繞在口中——
順口好喝無誤!
此外,咖啡因很低,含量是普通咖啡的三分之一,
正常人一天就算喝七杯,也不會咖啡因過量呢!
產學合作的神奇貓咖啡,
目前有推出咖啡豆與掛耳包,
販售地點在機場、部分高速公路休息區、新東陽門市等等。
掛耳包咖啡禮盒包裝精美可愛!
標示都很清楚!
一包平均180元,
雖然不便宜,
不再是好野人才喝得起的咖啡。
一撕開就好香啊——
加入180CC的水,簡簡單單就能享用到高品質的咖啡!
最近天氣愈來愈冷,
我的體質偏寒涼,
我的中醫生建議我每天喝一兩杯低咖啡因的咖啡,對我的身體會有幫助,
神奇貓咖啡剛好適合我!
很推薦試試這個臺灣之光神奇貓咖啡喔!
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
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2018-04-11 20:59:02 責任編輯:未知
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