肯尼亞嘎恰莎Gachatha農民合作社是什麼？

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 22:36:18

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Gachatha位於肯尼亞首都內羅畢以北約150公里的加卡塔農民合作社與尼耶縣的奧塔亞鎮相鄰。咖啡和茶都在這裏生長在阿伯代爾山脈斜坡上的鎘橙土壤中。明亮的綠色葉子，巨大的香蕉葉，茂密的叢林深綠色，與明亮的橙色粘土形成鮮明對比，其礦物質賦予咖啡深度和細微差別。

　　Gachatha農民合作社支持1100名農民，每個農民種植約200棵咖啡樹。這裏的農民來自九個周邊地區，將他們的櫻桃送到Gachatha工廠清洗站 -精心挑選的櫻桃和獨特的細緻洗滌和乾燥方式使得肯尼亞咖啡顯得多汁而乾淨。最近的水源是Kangunu溪流，水被循環用於保護。Gachatha將90％的付款轉交給他們的農民，相比之下，你會在這裏的許多地方找到80％的必要條件。由於過去幾年地方政府的變化，直接在這裏採購咖啡的能力幾乎是不可能的。只能人們依靠像Dorman這樣的出口合作伙伴來接觸像Gachatha這樣無可挑剔的高質量農民合作社。

　　Gachatha每年雨量在1600-2000毫米。主要作物取決於3月至5月之間的長時間降雨，作物取決於10月至12月期間收到的短雨採用來自令人讚賞的Bourbon派生的SL 28和SL 34品種阿拉比卡的樹木釀製而成。AA是基於豆類大小和無物理缺陷的最高等級的肯尼亞咖啡。儘管種植者不滿，混淆了政府的咖啡政策和城市對主要咖啡地區的侵犯，但著名的肯尼亞咖啡拍賣系統及其參與合作社繼續生產一些世界上最優雅和獨特的咖啡。

2018-05-08 14:55:12 責任編輯：未知

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