巴布亞新幾內亞咖啡簡單介紹，有什麼風味特色？

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 04:31:51

地處熱帶的巴布亞新幾內亞氣候高溼多雨，有着超然、原始的自然環境，土地遼闊而肥沃。它特有的火山岩土壤和豐沛的降雨量爲咖啡的生長創造了優良的自然條件。
　　
　　巴布亞新幾內亞的頂級咖啡豆，就像該國的國鳥天堂鳥（極樂鳥）一樣漂亮而珍貴。由於該國咖啡普遍種植在海拔1300-1800米的高地，所以咖啡豆顆粒豐滿，口感變化多端，有着怡人的酸質和果實般的甜味。
　　
　　巴布亞新幾內亞的咖啡產量並不是很高，但是它的咖啡豆都是經過仔細處理的水洗阿拉比卡豆。一般通過水洗的咖啡豆，充滿了明亮的果香，但沒有很強的酸性。它的特點是有着像絲稠般柔和的口感和絕妙的香味，酸度適中，是咖啡中比較少有的高醇度兼中酸度咖啡品種。
　　
　　優質的巴布亞新幾內亞咖啡醇厚度介於厚重的印尼咖啡和清淡的南美洲波旁之間，乳脂化程度中等，有桃子的甜酸味以及柔和的堅果焦糖餘韻。目前巴布亞新幾內亞咖啡在美國有一批穩定的追隨者，在澳大利亞的市場也越來越大！

更多專業咖啡交流 請掃碼關注微信：FrontStreetCoffee


2018-05-09 11:40:02 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄