雀巢Dolce Gesto Genio 2
膠囊咖啡機
不必用腦的超簡易操作
雀巢 Dolce Gusto 系列的膠囊咖啡機受到全球消費者的熱愛與好評,因爲他所能沖泡的飲品選擇多樣,從濃縮咖啡、拿鐵到各式茶飲都能衝制, 一開始就佔盡先機。而這臺Genio 2是這系列較新的款式,操作簡單,新增了Play & Select‘推推杆’,輕鬆一推就能切換調配好比例的冷熱飲,還有值得嘉獎的靜音設計!
不過外型上不如 Dolce Gusto 系列的前幾個機型來的有特色和記憶點,1L的大容量水箱,適合小型辦公室使用,推薦給需要較大容量的人。
6. 雀巢DolceGusto NEW Circolo
膠囊咖啡機
擁有超高穩定性的改革後機型
第一眼最吸睛的便是科技感十足的圓滑外型,中間挖空放置杯具,像是一座小小太空艙!電源開啓後出水位置還有LED冷光照明,非常適合放在家裏的吧檯上,增添時尚感!這款也有七段式調整水量設計,只要用手指在轉輪扭上輕輕滑動便可選取,比Genio 2更大容量的1.3L水箱,裝滿後可一次沖泡5-7杯。僅需5秒就能將水加熱至95度,幾乎不需要等待。
對於一般大衆來說,選擇豐富、外型亮麗的 Dolce Gusto 系列膠囊咖啡機會是你的最好選擇!
5. 雀巢Nespresso Prodigio蒸氣壓力
膠囊咖啡機 / C70
能預約使用的藍牙功能
雀巢的另一個膠囊咖啡機系列— Nespresso ,將萃取壓力從 Dolce Gusto 的15BAR提升至19BAR,能更快速的萃取咖啡粉,製出咖啡脂豐厚的濃縮咖啡,更適合專業的咖啡愛好者品嚐。而這臺Prodigio還有遠端藍牙預約沖泡功能,能用智慧型手機管理咖啡機裏的膠囊數量,讓便利更上層樓,使早晨時光更加從容!
第一臺有藍牙功能的咖啡機,推薦給分秒必爭的你。
4. 雀巢Nespresso Inissia
膠囊咖啡機/ C40
簡單卻功能強大,最輕最小的 Nesppresso 機型
這款一樣是 Nespresso 系列的Inissia膠囊咖啡機,與Prodigio不同,專注最簡單也最基本的功能—泡好一杯濃縮咖啡。因此它是這系列中體積最小、重量最輕的一款,並且略帶復古風格的外型與 Dolce Gusto 的科技時尚完全相反。能儲存11顆使用過的膠囊,不需經常清理,也是這款的優點之一。
總之如果你是單純的espresso愛好者,這款十分推薦!但如果你還想衝制拿鐵類的飲品,則需要選擇有附牛奶系統的型號。
3. 雀巢DolceGusto Drop
膠囊咖啡機
出乎意料的新穎外型
對我來說Drop始終是 Dolce Gusto 的經典款式,模擬水滴濺起的形象外觀設計而成,完全打破我們對於‘咖啡機’的外型想像。功能與上列介紹的其他機型大同小異,而這款的容量則爲0.8L,適合家用。如此時尚的外型,擺在家中絕對是客人來訪時的矚目焦點!Dolce Gusto 的膠囊口味有二十多種可供選擇,天天變換口味絕不膩味。
目前購買 Dolce Gusto 系列膠囊咖啡機,加入網絡會員登錄序號便可延長一年保固,使用更安心。
雖然膠囊咖啡機使用非常方便,但選購之前還是有不少學問,讓我們從‘膠囊’、‘成本’和‘容量’這三點來檢查這是不是一臺適合你的咖啡機!
根據想飲用的膠囊口味來挑選咖啡機
通常膠囊咖啡機所使用的沖泡膠囊不能兼容不同廠牌的咖啡機,各家大廠所推出的咖啡機只能使用自家膠囊來沖泡。因此請依自己的飲用喜好爲準,挑選適用於該膠囊的咖啡機。
下面我們挑出三種類普遍的飲用喜好,並列舉符合該品項的咖啡機。而之後的人氣排行也會推薦更多咖啡機給大家參考!
濃縮咖啡的最佳選擇,Nespresso
雀巢的 Nespresso 系列咖啡如它的名字一樣,能品嚐最醇厚的濃縮咖啡。該系列的咖啡膠囊分爲六種類別並共有23種口味可供選擇。因它將咖啡的濃淡、風味如此精確的細分,因此就算不熟悉咖啡的人也能從中找到自己最喜歡的味道。
而 Nespresso 的萃取壓力較高,能透過高壓、高溫的短時間萃取產生綿密的咖啡脂(crema),最適合沖泡口味厚實的濃縮咖啡。可 Nespresso 部分的機種並沒有牛奶系統(不能加入牛奶),因此無法沖泡拿鐵類的飲品,但相對的這種機種價格上也會比較便宜。
喜歡拿鐵的話,選擇Dolce Gusto
而同樣是雀巢旗下的 Dolce Gusto 則更適合沖泡卡布奇諾、拿鐵等‘牛奶咖啡’,因此除了卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等基本沖泡選項外,Dolce Gusto 提供了更多的選擇如豆乳拿鐵、抹茶拿鐵、可可等。如果說 Nespresso 是一間專業的濃縮咖啡專賣店,那麼 Dolce Gusto 就是休閒的下午茶咖啡廳。
但是和 Nespresso 的萃取壓力相比,Dolce Gusto 的萃取壓力沒那麼大,因此咖啡脂層與泡沫也相對比較少。然而其實相差程度很小,不是很注重的人的話,是不太會注意到。如果你想喝的是咖啡種類是Dolce Gusto纔有的話,這點對你而言將不是問題。
比起咖啡更喜歡喝茶,選擇DRIP POD
更喜歡喝茶的DRIP POD
顧名思義,UCC 的DRIP POD爲一種滴漏式膠囊咖啡機,較能調整咖啡的濃淡,特別適合不喜愛咖啡苦味或是濃縮咖啡的朋友使用。並且因爲這樣的特性,用來沖泡茶類飲品如紅茶、綠茶等是很完美的。
因爲它不是使用加壓萃取的方式,因此不能產生濃厚的咖啡脂,當然也就不適合沖泡拿鐵類飲品。如果你想飲用的是有綿密泡沫的拿鐵咖啡,這就不會是你的好選擇。
計算飲用成本!
由於膠囊咖啡機沖泡咖啡是使用膠囊,而一個膠囊就是一杯咖啡的份量。因此每杯咖啡的沖泡成本就取決於一顆膠囊的價格,不同製造商的膠囊價格不盡相同。
如果以以上三個廠牌的咖啡膠囊來舉例的話,最便宜的是 Dolce Gusto 一杯成本約爲臺幣$14元,接下來是 UCC 的DRIP POD約臺幣$19元,最奢侈的則是 Nespresso 一杯約臺幣$22元。
但有些咖啡膠囊除了可沖泡濃縮、美式咖啡外,也能用於沖泡拿鐵。而一杯卡布奇諾或拿鐵則還要計算使用的牛奶成本。因此不能這樣單純的比價,需考量自己的沖泡習慣。
估算沖泡杯數來選擇咖啡機容量
通常在家裏使用膠囊咖啡機大概只會沖泡2-3杯飲品,或者至多5-6杯。根據這樣的容量需求,一般的膠囊咖啡機都足以應付。不過若超出這個沖泡範圍,例如使用500ml容量的咖啡機沖泡十杯咖啡,可能就需要分兩次沖泡了。
此外雖然膠囊咖啡機的萃取速度很快,但是需要經過注水、預熱、提取的步驟才能完成一次沖泡,所花費的時間將比預想的更多。
如果是家用的話,需要一次沖泡大量杯數的情況不常出現,我們也能忍受這小小的不便。可若用於辦公室等工作場所,這將是一大困擾,建議最好選購1500ml容量的咖啡機會較爲合適。