咖啡粉怎麼泡好喝？掛耳咖啡怎麼泡好喝？

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡沖泡方式煮法 > 2024-11-21 23:15:38

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咖啡不只是科學更是美學，而好的咖啡如果能隨時享受，則更是一件讓人愉悅的事情。

　　掛耳咖啡之所以被稱之爲口袋裏的咖啡館，正是因爲它能隨時隨地的給你真正的享受。

　　手衝咖啡，是生活中一種美學，他需要你能把當下思緒拋開，全神貫注於水流控制之中，當你衝完一泡掛耳咖啡，你會突然感覺，讓你心煩的事情，暫時離開了你的頭腦之中，而出現於眼前的，則是一杯清香撲鼻的咖啡。

　　生活中總有各種煩惱的事情，例如處理不過來的微信信息，衝一杯掛耳咖啡，讓自己安享一份寧靜時光。

　　如何沖泡一杯完美的掛耳咖啡，請看雅菲親手示範視頻：

　　由於是示範動作，使用了一些專業的咖啡用具。平日在家裏沖泡的時候，只需一個合適的杯子和一把熱水壺就可以了。

　　關於掛耳包的常見問題：

　　1.一包掛耳包能衝多少咖啡？

　　一般一包掛耳包裏裝有10--12克咖啡粉，可以沖泡150cc左右的咖啡。

　　2.掛耳包咖啡一般都是什麼咖啡？

　　掛耳包裏一般裝的是單品咖啡，也就是單一產地的咖啡，以產地的名字來命名。

　　3.掛耳包的保質期有多長？

　　因爲掛耳包裏是百分百的咖啡粉，屬於純天然飲品，因此不存在具體的保質期限。不過咖啡的風味會不斷流失，建議一個月內喝完。

　　4.掛耳包咖啡會不會很苦？

　　因爲使用的都是精品咖啡豆，多采用中淺烘培，不會很苦。相反，入口還會帶有果酸，還有一些堅果類奶油類和巧克力的風味，可以根據自己的口味選擇不同的掛耳包。

　　5.沖泡的水溫多少比較合適？

　　沖泡掛耳包的水溫以90度左右爲宜，沒有溫度計也沒有關係，將燒開的水適當放幾分鐘就可以了，建議使用純淨水

2018-05-14 18:08:58 責任編輯：未知

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