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• 意式咖啡機的發展歷史很長，從很早之前意式咖啡機就已經被研發了出來，經過了多次的改進，才最終有了現在先進的意式咖啡機。在意式咖啡機中最爲出名的就是半自動咖啡機，半自動咖啡機在意大利是非常流行的，它的結構簡單，工作可靠高效，能夠製作出高品質的意大利咖啡。意式咖啡機中什麼牌子好呢？
   
  一、意式咖啡機簡介
   
  最開始是半自動咖啡機，我們習慣稱爲意式咖啡機，因爲起源於意大利而得名，發展到今天，意式咖啡機也已經被全自動化。這種機器最初依照人工作業磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。
   
  二、意式咖啡機優缺點
   
  1、優點：按照嚴謹的工作方法，能製作出口感濃郁的高品質意大利咖啡;功能全面，可以做很多花式咖啡。
   
  2、缺點：價格昂貴，商用的意式咖啡機價格甚至會高達1萬以上，家用的意式全自動咖啡機價格也普遍比較高，
   
  萬元左右。
   
  三、意式咖啡機工作原理
   
  意式咖啡機的工作原理主要是採用了高壓蒸汽和水的混合物快速的穿過咖啡，在瞬間萃取出咖啡，這樣的方法制作出的咖啡溫度非常的高，同時在咖啡中所含有的雜質也很低，咖啡口感也會更加的濃郁。
   
  意式咖啡機通常具備著鍋爐產生的熱水，它在將熱水加壓到9個大氣壓之後流經了金屬的濾器中的咖啡粉，由此製作出咖啡。在受壓熱水的衝煮下製作出的咖啡比一般的咖啡更加的濃厚，同時還會有乳化的油脂，這樣的咖啡就被稱之爲是意式咖啡。
   
  四、意式咖啡機什麼牌子好
   
  1、燦坤 TSK-1826B4
   
  燦坤 TSK-1826B4採用的是意大利進口的泵浦，通過15Bar的高壓萃取，使得壓力能夠輕鬆的穿過咖啡粉的細胞，將每一粒咖啡的油脂和芳香充分的釋放，保證了咖啡純正的口感，讓用戶能夠享受到最爲香濃而又口齒留香的咖啡。在燦坤 TSK-1826B4中還特製了花式咖啡系統，這一種咖啡系統中專業的蒸汽噴嘴，能夠打造出綿密而又細緻的奶泡，輕鬆的就能製作出各種各樣的花式咖啡。
   
  2、愛本立 CM6810
   
  愛本立 CM6810能爲你打造出專屬的私人咖啡館哦，愛本立 CM6810機身材質使用的是304的食品級材質，食品級的不鏽鋼奶泡嘴優質的材質，能夠保證所引用咖啡的健康性，不會對人體造成傷害。蒸汽壓強能將咖啡中的油脂也就是Crema充分的提取出來，讓熬煮出的咖啡更家的香醇濃郁。在愛本立 CM6810咖啡機中，它專業的壓力氣閥的設置，當鍋爐中的氣壓過高的時候，能夠自動的進行泄壓，保證了咖啡機使用的安全性。
   
  看完這篇文章的介紹，你是否對意式咖啡機有了一個大概的瞭解呢？