連咖啡頻頻出現缺貨退款問題 papi醬的抖音廣告救得了連咖啡嗎?

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館經營 > 連咖啡 > 2024-12-24 11:48:45

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  • 猝不及防,papi醬在抖音上的第一個廣告既然是連咖啡,來看看完這支不像廣告的廣告後......48小時,獲贊超過8萬,評論超過1100條,轉發1400次,訂單量暴增

     

     

          

           一個做咖啡外送的新零售品牌連咖啡,在提供品類上頻頻突破了咖啡的邊界。

     

             成立於2014年的連咖啡,以微信號“連咖啡微服務”爲切入口,爲消費者選擇、星巴克和COSTA提供點單和代購服務,積累了寶貴的用戶數據:什麼地區的什麼人喜歡咖啡外送,他們喜歡什麼口味甚至是溫度,咖啡怎麼送能保持溫度和口感……可是最近網友爆料,頻頻出現配送和缺貨等等問題...

     

     

     

     
     

    不可控的配送服務,因配送服務出現退款問題

     
     

           外送模式的比拼,配送能力將成爲決定勝負的關鍵。隨着連咖啡規模的不斷擴大,連咖啡在去年已與美團配送開放平臺達成深度合作,由美團提供連咖啡的專業配送服務,

     

            連咖啡爲外送盒包裝申請了專利。這樣的包裝,主要是想解決現磨咖啡在配送途中品質下降的問題。讓用戶儘管叫外賣,也能享受和現磨咖啡一樣的口感。但是,不可控的配送服務帶來的配送超時、傾撒等問題難以避免,從而嚴重影響用戶體驗。

     

     

     

     

     

    一個網友發微博,配送超時差不多3小時

     

    因配送服務出現退款問題

     

    而且損失了客戶的信任

     

    (如果外賣咖啡超過3小時確實不能喝)

     

     

     

     

     

     

     

     
     

    供應鏈撐不起訂單,連咖啡頻頻出現缺貨

     
     

    4月,連咖啡過小程序開啓了“咖啡拼團”的新嘗試,上線3個小時內,有10萬人成功完成拼團。小程序還爲連咖啡的服務號引流近20萬消費用戶,其中超過三分之二是拼團成功後關注的。

     

     

    拼團規則也很簡單,即老用戶選擇商品、發起拼團、付款後邀請好友參團。2小時內,如果有2個新用戶參團,就視爲拼團成功。商品將會存入用戶的咖啡庫,可隨時下單配送。若拼團不成功,將全額退款。

    因爲拼團單品的原價不同,拼團價格也被設爲階梯式,分爲1元、5元和10元三檔。

    拼團成功了,卻出現缺貨!缺貨!都缺貨一個星期,確實很無語(客戶搞半天注個冊完了,拼團好了,你跟我說沒貨?!)

     

     

     

     

     
     

    網友測連咖啡、星巴克、luckin coffee物流配送

     
     

    ( 由網友『愛美食愛平頭去問他』提供 )

     

     

          咖啡外送領域同質化競爭的現階段,誰能提供更多滿足需求的服務,誰就有可能贏得更多用戶的青睞。網友測連咖啡、星巴克、luckin coffee物流配送:

     

     

    物流配送

     

    luckin coffee:第三方合作配送,順豐。咖啡用紙袋裝載,進行了紙袋的封口,有固定用的硬紙托兒,在咖啡杯蓋處的氣孔貼有防灑漏膠紙,在杯蓋上裝有藍色的杯口塞,拿到手時沒有灑漏現象。

     

    星巴克:第三方合作配送,此次送來的是達達。咖啡用紙袋裝載,有固定用的硬紙托兒,在咖啡杯口有防灑漏膠紙,沒有灑漏。

     

    coffee box:第三方合作配送,美團。包裝是外送小盒子,杯蓋很緊,咖啡口部位置有防灑漏的塞子,但還是撒了一些出來。

     

     

     

    luckin coffee:配送時間大約20分鐘,咖啡來了是溫的,配套有一張紙巾、木質的攪拌棒、商用的經典太古白砂糖。

     

    星巴克:配送時間大約35分鐘,送來的時候咖啡已經涼了,兩張紙巾、木質攪拌棒、同款太古白砂糖。

     

    coffee box:配送時間有點久,無杯套,不過送來的時候咖啡已經涼了。一張紙巾、並沒有提供攪拌棒、自家制的砂糖。咖啡涼了本來就容易酸,沒有攪拌棒這件事兒。

     

     

     

     

     

    | 結語 |

     

    連咖啡開發了能夠“翻杯不撒”的杯型,有空氣層,再加上鍍有特殊保溫層的包裝盒這個設計,說明連咖啡在外賣配送上有下功夫,更應該在配送環節上更加考慮周到,不要丟失了客戶的信任。

     

     

    連咖啡一直在圍繞社交場景做各種嘗試,訂單暴增就有數據可參考的,供應鏈卻撐不起訂單?從考驗供應鏈上來說,當前階段的供應視乎跟不上,客服也表示爆單缺貨,像網友說的,連咖啡營銷做大了,還是覺得虧本不想送?

     

    咖啡外送領域同質化競爭的現階段,誰能提供更多滿足需求的服務,誰就有可能贏得更多用戶的青睞,儘管咖啡外送目前面臨很多問題,不破則不立,有缺口才有突破空間。

     

 

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2018-05-22 00:16:17 責任編輯:未知

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