阿提蘭湖錫蘭莊園水洗，咖啡香上等的酸味及果香潤滑順口，怎麼喝

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 17:17:35

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　　危地馬拉四大火山咖啡區之一。阿堤德蘭的土壤是有機物質中最肥沃的。

　　百分之九十的咖啡沿着極陡之斜坡栽種，一直延伸至阿堤德蘭湖。

　　本區的咖啡香濃，有着令人陶醉的香味，口味酸中帶甘，咖啡豆體飽滿。

　　危地馬拉是位居中美地峽，境內許多火山形成的高山與高原，生產優質的中美洲高海拔極硬咖啡豆，爲全球第9大咖啡豆的生產國。危地馬拉咖啡主要產區有 Antigua、Huehuetenango、Atitlan、Coban、Fraijanes、San Marcos、Acatenango等七大產區。當擁有七大咖啡產區的危地馬拉所生產的咖啡豆均爲阿拉比卡，皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐富穩定，肥沃的火山灰土壤，使得瓜國各地有着極適合咖啡種植的自然環境條件。各產區擁有獨特的風味，上等的酸味及果香潤滑順口，屬於世界頂級咖啡之一，適合單品飲用。

　　危地馬拉阿提蘭湖錫蘭莊園水洗(Guatemala Finca Ceylan Washed)

　　國家 : 危地馬拉(Guatemala)

　　產區 : 阿提蘭(Atitlan)區錫蘭莊園(Finca Ceylan)

　　品種 : 卡度拉(Caturra)、卡度艾(Catuai)

　　烘焙程度 : 淺焙

　　等級：歐規水洗極硬豆 SHB

　　處理法：水洗

　　採收期：12月至隔年3月

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