哥倫比亞 娜玲瓏 庫維塔莊園 蜜處理 很甜嗎？好喝嗎？

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-04 01:30:10

　　哥倫比亞 娜玲瓏 庫維塔莊園 蜜處理 蜜處理很甜嗎？好喝嗎？
　
 
　　
　　哥倫比亞 娜玲瓏
　　
　　庫維塔莊園 蜜處理
 
　　產區：娜玲瓏
　　
　　莊園：庫維塔莊園
　　
　　海拔：1600m~1900m
　　
　　品種：卡杜拉
　　
　　烘焙度：中烘焙
　　
　　處理法：蜜處理
　　
　　風味：蜂蜜，龍眼乾，紮實醇厚，煙燻，焦糖甜感，尾韻細緻悠遠
 
 
　　
　　哥倫比亞本土的西部是安第斯山脈，
　　
　　分裂成三個部分：西部、中部和東部山脈。
　　
　　在考卡河和馬格達雷那河沿加勒比海流向低地平原。
　　
　　哥倫比亞目前是世界第二大咖啡生產國，
　　
　　採用水洗處理阿拉比卡種咖啡豆。
　　
　　也是世界上優質咖啡的最大生產國之一，
　　
　　主要產區爲：
　
　　 Huila(San Augustin)、Narino、Tolima、Popayan(Cauca)、Valle de Cauca、Meta、Antioquia(Medellin)、Magdelena(Sierra Nevada)、Boyaca、Santander(Bucaramanga)等。
　　
　　哥倫比亞大約有案可查7億株咖啡樹，
　　
　　其中66%以現代化栽種方式種植在種植園內，
　　
　　其餘的種植在傳統經營的小型農場裏。
　　
　　主要品種包括卡杜拉Caturra、哥倫比亞Colombia、帝比卡Tipica、波旁Bourbon、象豆Maragogype、以及塔比(Tabi)，
　　
　　全國農場和合作社不論規模大小超過50萬農民所經營，分佈全國590個市鎮和14個主要咖啡產區，總計有200萬的哥倫比亞國民仰賴咖啡種植維生，對國內生產毛額有12.5%的貢獻。
　　
　　娜玲瓏產區位於哥倫比亞東南方與厄瓜多交接之處的安地斯山脈(安地斯山脈，開始於南邊的智利與阿根挺，橫跨哥倫比亞南北，同時貫穿娜玲瓏產區）。這裏自然的地理環境：熱帶太平洋沿岸、亞馬遜流域與高大的安地斯山脈將娜玲瓏產區分爲三大地形，第一是太平洋沿岸的平原，第二是亞馬遜盆地，再來就是安地斯山地。
 

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2018-05-27 20:04:43 責任編輯：未知

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