尼加拉瓜咖啡尼加拉瓜愉悅莊園介紹。

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 23:43:34

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　　尼加拉瓜位於中美洲的一個國家，爲中美地峽面積最大的國家，國土可分爲三個主要地理區，分別爲太平洋低地區、較爲溼涼的中部高地區以及加勒比海低地區，溫暖的熱帶氣候、生物多樣性及活火山等爲尼加拉瓜主要的旅遊景點，地理位置和自然環境種種條件，尼加拉瓜也適合種植咖啡豆，這幾年在世界上更是產生許多有名的莊園咖啡。

　　尼加拉瓜米耶瑞詡家族旗下的愉悅莊園，位於尼加拉瓜北部的 Matagalpa產區，海拔800-1000公尺，年均溫最高27度，最低20度，面積約有241公頃。米耶瑞詡家族，從1908年開始栽種咖啡，至今已經100多年曆史。近15年家族在咖啡設備、處理技術、人員訓練的投資，讓家族的微批次咖啡豆有了很大的成長，而這些變化同時也是來自於整個家族的努力及每一位成員不遺餘力的投入。

　　在米耶瑞詡家族的帶領下，家族內的莊園也多次榮獲Ｃ.Ｏ.Ｅ獎項。米耶瑞詡家族共有9個莊園其中8個莊園位於尼加拉瓜San Jose、Limoncillo、Escondida、、Placeres、Los Altos、Mama Mina、Suspiro、一個莊園位於宏都拉斯Cerro Azul。

　　尼加拉瓜米耶瑞詡家族，栽種咖啡已經有100多年的歷史，愉悅莊園是他們旗下咖啡莊園之一。所擁有大自然獨特的微型氣候，以及咖啡果實處理技術能力，多次榮獲COE獎項，穩定而且細膩的風味，再加上烘焙最後的尾聲，拉長了一點點的時間，增強了太妃糖的甜感，讓餘韻更加地留存。

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