埃塞俄比亞 日曬 耶加雪菲 莓果園風味走向和處理法

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-07-01 14:35:02

　　

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      埃塞俄比亞 日曬 耶加雪菲 莓果園風味走向和處理法
　　
　　風味敘述:
　　
　　濃郁的莓果與水果酒乾香，
　　
　　啜飲時一開始是 強勁的草莓、
　　
　　藍莓伴隨着百香果、芒果等熱 帶水果香氣，
　　
　　中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁 風味，
　　
　　花香、桃子、莓果香氣貫穿整個味蕾，
　　
　　紮實及飽滿多汁的風味不可錯過。
　　
　　國家　　埃塞俄比亞
　　
　　產區　　蓋迪歐   耶加雪菲
　　
　　海拔　　1,850-2,300公尺
　　
　　小農實際栽種分佈約在1,800 - 2,100公尺
　　
　　品種　　伊索比亞古優原生種
　　
　　
　　處理法　埃塞俄比亞傳統精緻工法日曬乾燥處理法
　　
　　來自埃塞俄比亞的Fere 以及Bota/Yefirafire，Fere是莓果的意思，
　　
　　則是花園/果園的意思，意思就是莓果園！
　　
　　豆如其名，品飲時日曬耶加雪菲最美好的藍莓、草莓風味在口中迸發，
　　
　　帶我們回到那個繽紛的莓果粉色泡泡年代。
　　
　　甜滋滋的風味，喜滋滋的心情
　　
　　絕不可錯的甜蜜好滋味。

2018-06-06 12:50:21 責任編輯：未知

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