Coffee Name:Special Blend of B.O.P Specialty Coffee
成份:100%阿拉比卡豆
重量 Weight:225g (半磅)
烘焙度:中深烘焙 (原味濃郁)
Roasting Level:City Roast (Agtron 55)
咖啡豆產地:巴拿馬
Place of Coffee Bean:Panama
咖啡36味香氣:樹木味、咖啡果肉味、焦糖味、黑巧克力味、楓糖味、焦糖味
口感描述
入口油脂感豐厚,有著葡萄酒的香氣、雪松木質香,榛果巧克力的甜感,餘味的甘醇度明顯。
產品介紹
精選2014 B.O.P 最新批次!
1996年,在國際咖啡價格最低迷的時期,位於Boquete和Volcan地區的七家咖啡莊園看到了特質咖啡時代的曙光,組織併成立了巴拿馬精品咖啡協會(Specialty Coffee Association of Panama),自1997年起舉辦的年度生豆大賽,號稱是巴拿馬精品咖啡界品質最高的競賽。大名鼎鼎的翡翠莊園、唐帕奇、卡門、艾利達…等均爲創始莊園,除了令人驚歎翡翠莊園天價Geisha 咖啡,以其獨特的花香吸引全球的目光,巴拿馬生產好咖啡當然不只有Geisha,幾乎所有的地區都有種植咖啡,大部分的咖啡樹種是Typica與Caturra咖啡樹種,尤其以Boquete波凱蝶產區,有強烈的花香氣和乾淨的水果香,風味令人驚豔。我們精選了BOP常勝軍Kotowa家族的Duncan莊園以及唐佩佩莊園兩大BOP常勝軍特調出比單品豆更勝一籌的風味,待您細細品嚐!