危地馬拉新東方產區種植歷史？等級怎麼劃分？風味口感走向？

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-29 10:14:40

 
 
　　危地馬拉新東方產區種植歷史？等級規格怎麼劃分？風味口感走向？
　　
　　規格： SHB. EP
　　
　　品種: 帕卡斯種
　　
　　產區: 危地馬拉新東方產區 卡迪拉斯莊園
　　
　　海拔：1300~1700m
　　
　　精緻酒香日曬處理法
　　
　　風味口感 : 柑橘、黑巧克力、李子、鳳梨，蘊含濃鬱的葡萄酒滑順香氣，明顯的果酸，質感誘人。
　　
　　危地馬拉新東方產區屬於熱帶氣候，以前這裡是火山區域，由於緊鄰岩石區，土壤營養，土壤中帶有豐富的礦物質量，生態活躍，繽紛的花卉與種類繁多的鳥類，自然景觀豐富且多元，雨水相當豐沛，氣候與柯班雨林產區鄰近，使得種植出的咖啡有相當好的酸度及香氣！
　　
　　本區為危地馬拉最新的咖啡產區。雨水豐沛，氣候與柯班雨林產區相近，因坐落於已歇息的火山地帶，土壤中蘊含大量的變質巖與礦物質，與其他火山活動頻繁區遇有很大的不同。這裡是八大產區中最東方的產區，屬於火山區。集所有危地馬拉咖啡特性於一身，甜度相當高，《酒香背影》是支中度醇厚感及平衡感很棒的咖啡。

2018-06-13 22:18:04 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄