專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
寫一個不一樣的同福路美食攻略。
但是因爲懶惰,攻略一年還沒寫出來。(怪我囉~)
結果,一些特色的店已經撐不住,倒閉了;
也有些好店,換了老闆,出品就變味了。
直到最近,
數數手指,原來除了小食老店,
同福路上的咖啡店還真不少!
所以我決定趕緊把它們整理分享出來。
No.1拿小喵咖啡館(復古店)
最精緻的要數這家復古店了。
它由四層獨棟老房子改裝而成,
下面三層對外營業,頂層自用。
裝修是藍綠色爲主調的復古田園風,
全店滿滿的懷舊裝飾,充滿少女情懷。
出品方面,除了飲品、小喫,還有主食,
可以滿足正餐的需要。
所咖啡
所咖啡開業大概半年,兩小口經營。
店面雖小,但分前後兩區域,小而精緻。
店內還養了可愛的貓貓和狗狗。
老闆友善,喜歡和客人交流。
出品方面,有意式和單品咖啡,
還有自家的烘焙產品。
推薦:本拿拿巧克力重芝士
脆脆的焦糖蓋着一層薄薄的香蕉片,
下面是濃郁朱古力和曲奇餅底。
甜苦中和,味道恰到好處,口感又有層次。
酸奶凍芝士也很不錯,小清新又健康。
意式咖啡用的拼配豆跟外面有點不一樣,
所以拿鐵的烘焙味道不會很重,
苦味輕,略帶果酸味。
(已停業)
地址 | 同福東路511後巷常慶坊1-2號
這家本來就在所咖啡樓上。
雖然已停業,但裝飾那麼復古惹人愛,
就讓小編來帶大家懷緬一下吧!
(說不定哪天又重新開呢~)
同樣是老房子改裝而成,
這裏裝修特別簡陋,復古味更濃。
沿着樓梯到達店大廳,再上幾級樓梯到走廊,
走廊的左右兩旁有幾間房。
每一個小空間裏,都有不一樣的佈置。
外婆年代的衣車,古老電視,以鼓作桌
來這裏純粹是欣賞環境的,沒出品可言。
咖啡後來是輝哥供的豆,拉花很爛。
輝哥意粉屋
說到咖啡,不能不提老店輝哥。
老闆是咖啡愛好者,有自家烘焙的豆。
前段時間爆紅的「無牌咖啡」就是它的兄弟店。
二樓就是製作咖啡的地方,
還掛着老闆各種咖啡師大賽的獎狀。
兩層樓,場地夠大,承辦各種包場活動。
咖啡的舊照片就不po了~
(大家知道我貪新厭舊)
發發最近嚐到的新品:
德國豬手、燒春雞、海南雞飯
還有夏日甜品:心太軟、雪糕拼盤。
老闆堅決不用半成品,小孩都放心喫。
(濱江店)
金禧以前還有Flower Coffee和The HUB,
兩間咖啡都ok的,可惜都撐不下去了。
只剩下背面的
看看點評,COVITA已經開第4分店了,
相比前面兩家店,它設備更專業,更專注咖啡。
但金禧這家COVITA是最小的一家分店。
裏面沒有蛋糕,沒有蛋糕,沒有蛋糕!
不要被點評的團購騙了。
影像咖啡
影像咖啡是「老品牌」,攝影發燒友的聚腳地。
早在微博時期,南田路店已經是網紅咖啡。
現在還有同福路店,小編是最近才知道。
三層老房子改建,結構有點複雜。
分前後兩區,二樓夾層出去還有個封閉的陽臺。
歐式古典田園風格,跟老房子本身很匹配。
咖啡以單品爲主,有虹吸、手衝,
也有越南咖啡、意式咖啡和其他飲品。
小編點了拿鐵,
深烘的咖啡豆苦味重,放糖比較好入口。
再加一份蔓越莓曲奇,
應該是做好了一些時間,稍微放軟了。
如果你有新發現,歡迎向我們報料哦~
除了咖啡嘛,
同福路上當然還有其他深藏的美食。
想知道的話,記得踊躍支持哦!
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
關注公衆號,發送 119157 免費閱讀全文
2018-06-17 17:00:56 責任編輯:未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-