同福路的小資咖啡館,你都知道嗎?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 廣州咖啡館 > 2024-11-05 14:49:33

  


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        寫一個不一樣的同福路美食攻略。
  
  但是因爲懶惰,攻略一年還沒寫出來。(怪我囉~)
  
  結果,一些特色的店已經撐不住,倒閉了;
  
  也有些好店,換了老闆,出品就變味了。
  
  直到最近,
  
  在同福路發掘到一些新的咖啡店
  
  數數手指,原來除了小食老店,
  
  同福路上的咖啡店還真不少!
  
  所以我決定趕緊把它們整理分享出來。

  
  No.1拿小喵咖啡館(復古店)
  
  拿小喵有三家分店,
  
  最精緻的要數這家復古店了。
  
  它由四層獨棟老房子改裝而成,
  
  下面三層對外營業,頂層自用。
  
  裝修是藍綠色爲主調的復古田園風,
  
  全店滿滿的懷舊裝飾,充滿少女情懷。
  
  出品方面,除了飲品、小喫,還有主食,
  
  可以滿足正餐的需要。
  
  所咖啡
  
  所咖啡開業大概半年,兩小口經營。
  
  店面雖小,但分前後兩區域,小而精緻。
  
  店內還養了可愛的貓貓和狗狗。
  
  老闆友善,喜歡和客人交流。
  
  出品方面,有意式和單品咖啡,
  
  還有自家的烘焙產品。
  
  推薦:本拿拿巧克力重芝士
  
  脆脆的焦糖蓋着一層薄薄的香蕉片,
  
  下面是濃郁朱古力和曲奇餅底。
  
  甜苦中和,味道恰到好處,口感又有層次。
  
  酸奶凍芝士也很不錯,小清新又健康。
  
  意式咖啡用的拼配豆跟外面有點不一樣,
  
  所以拿鐵的烘焙味道不會很重,
  
  苦味輕,略帶果酸味。
  
  (已停業)
  
  地址 | 同福東路511後巷常慶坊1-2號
  
  這家本來就在所咖啡樓上。
  
  雖然已停業,但裝飾那麼復古惹人愛,
  
  就讓小編來帶大家懷緬一下吧!
  
  (說不定哪天又重新開呢~)
  
  同樣是老房子改裝而成,
  
  這裏裝修特別簡陋,復古味更濃。
  
  沿着樓梯到達店大廳,再上幾級樓梯到走廊,
  
  走廊的左右兩旁有幾間房。
  
  每一個小空間裏,都有不一樣的佈置。
  
  外婆年代的衣車,古老電視,以鼓作桌
  
  來這裏純粹是欣賞環境的,沒出品可言。
  
  咖啡後來是輝哥供的豆,拉花很爛。
  
  輝哥意粉屋
  
  說到咖啡,不能不提老店輝哥。
  
  老闆是咖啡愛好者,有自家烘焙的豆。
  
  前段時間爆紅的「無牌咖啡」就是它的兄弟店。
  
  二樓就是製作咖啡的地方,
  
  還掛着老闆各種咖啡師大賽的獎狀。
  
  兩層樓,場地夠大,承辦各種包場活動。
  
  咖啡的舊照片就不po了~
  
  (大家知道我貪新厭舊)
  
  發發最近嚐到的新品:
  
  德國豬手、燒春雞、海南雞飯
  
  還有夏日甜品:心太軟、雪糕拼盤。
  
  老闆堅決不用半成品,小孩都放心喫。
  
  (濱江店)
  
  金禧以前還有Flower Coffee和The HUB,
  
  兩間咖啡都ok的,可惜都撐不下去了。
  
  只剩下背面的
  
  看看點評,COVITA已經開第4分店了,
  
  相比前面兩家店,它設備更專業,更專注咖啡。
  
  但金禧這家COVITA是最小的一家分店。
  
  裏面沒有蛋糕,沒有蛋糕,沒有蛋糕!
  
  不要被點評的團購騙了。
  
  影像咖啡
  
  影像咖啡是「老品牌」,攝影發燒友的聚腳地。
  
  早在微博時期,南田路店已經是網紅咖啡。
  
  現在還有同福路店,小編是最近才知道。
  
  三層老房子改建,結構有點複雜。
  
  分前後兩區,二樓夾層出去還有個封閉的陽臺。
  
  歐式古典田園風格,跟老房子本身很匹配。
  
  咖啡以單品爲主,有虹吸、手衝,
  
  也有越南咖啡、意式咖啡和其他飲品。
  
  小編點了拿鐵,
  
  深烘的咖啡豆苦味重,放糖比較好入口。
  
  再加一份蔓越莓曲奇,
  
  應該是做好了一些時間,稍微放軟了。
  
  同福路上的咖啡店暫時就發現這麼多了。
  
  如果你有新發現,歡迎向我們報料哦~
  
  除了咖啡嘛,
  
  同福路上當然還有其他深藏的美食。
  
  想知道的話,記得踊躍支持哦!

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2018-06-17 17:00:56 責任編輯:未知

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