話說有個叫Maclean’s的網站最近做了一項有關於加拿大十大最優咖啡連鎖店的調查,咖啡口味僅限滴流咖啡(也就是用沸水慢慢滲透過咖啡粉末所泡成的咖啡),沒有任何添加的哦。然後河石君看到排名就愣了一下,他居然不是第一?! 那麼我們就來速速排個1-10吧!
1) McDonald’s
麥當勞咖啡全球最早的一家店是在2001年芝加哥開的,一直到現在全球擴張,幾乎知道麥當勞的人沒有不知道麥當勞咖啡的。不過說來有趣,這些咖啡店都是在麥當勞本店以外單獨成立的咖啡店鋪,而加拿大的第一間居然到2015年纔開,我們的鄰居真的是太不重視加村了一點。麥叔家的咖啡價廉物美,咖啡店的收入比本店還高15%,到2003年還成爲了新西蘭和澳大利亞最大的咖啡品牌,牛麼?
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加村本土最大的咖啡零售商,在全國有超過300加店,歷史要從1975年追溯起。
第二杯咖啡的理念是要做最具有熱情製作和發明出優良咖啡的品牌。人家每禮拜要做100萬杯飲料和賣出7100磅通過公平交易買賣的咖啡喲——
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3) Starbucks
星巴克落戶BC已經三十週年,無人不知。但是他們在Main街開的Starbucks Reserve Coffee Bar,也就是加西第一家精品咖啡館你可能還不是很熟悉。店裏的服務員有資格穿上黑色圍裙的,都是經過專業訓練的coffee master,對咖啡大小事物如指掌,會爲客人點叫的手衝咖啡或虹吸式咖啡當場示範。順便一說他們的小批量合作咖啡供應商都很特別,有Peru、Rwanda及Malawi等中南美國家的。味道咋樣?可以去光顧一下!
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4) Tim Hortons
哈哈,加村土著的善變和多情,讓本土品牌TH落入第四的境地,這是咋回事啊??好吧,作爲河石君最常光顧的店,還是提一下它的歷史。60年代TH只賣咖啡和甜甜圈,從兩個產品開始人家現在已經發展出…呃(手指不夠數)許許多多的早餐中餐零嘴晚餐選擇了。我們農村人也有保持初心的時候,那就是無法對ice cap說No!
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5) Van Houtte/A&W
是的,賣漢堡的都要分一杯咖啡的生意。你只有在A&W才能點到Van Houtte咖啡,這是什麼樣的咖啡?有機咖啡!哇,高大上——
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6) Country Style
一家來自Ontario的咖啡連鎖店,他們是東部稱大,在Ontario、Nova Scotia、Prince Edward Island、New Brunswick 有超過1000加連鎖店。他們的風格將來會更接近星巴克,走精緻路線。話說回來,CS的甜甜圈銷量在70年代超過TH,河石君好想喫喫看。
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7) Robin’s Donuts
哎!剛說完賣漢堡的,現在是不賣咖啡的甜甜圈店不是勤勞的小蜜蜂——這可是BC省的種子選手哦,熱門產品是Ice Cap直接和TH火拼也是有種。除此之外RD全天候提供早餐和烘培食品。
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8) Coffee Time
加村本土,在大多地區和TH形成了正面競爭關係,他們靠什麼取勝?2016此公司的合作伙伴Chairman’s Brand Corporation直接把Robin’s Donuts買了,沒錯,就是上面那個第7名。所以啊,咖啡+甜甜圈,齊活了。
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9) 7-Eleven
河石君上學的時候有一位在711上班的高層來課堂分享,她說711專注於提供每日新鮮食品,那時候河石君硬是不相信。不過現在本國人們都把它的咖啡選到前10了,那就勉爲其難改觀一下吧。
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10) William’s Fresh Cafe/Druxy’s
第十名,也是結合咖啡、飲料、食物的連鎖咖啡餐廳。他們的特點是現做現賣,爲了保持食物的營養,人家店裏沒有油炸機,都是用火爐做的哈——
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嗯,美妙的咖啡總是要和早餐喫最享受,猜猜河石君今天光顧哪一家?