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• 黑咖啡的咖啡因高，一天不超過四杯，免得出現心悸、手指顫抖等不適症狀。

   

  黑咖啡減肥法在網絡上不停被轉貼，內容指出只要在早餐前喝一杯黑咖啡，就能增加5%新陳代謝，更降低整天食慾，最多可減少25%的熱量攝取。讓許多第一次看到文章的網友們趨之若鶩，但真實情況與文字上宣稱的效果其實有頗大出入。

   

  咖啡減肥法在網絡上傳開後，還有廠商順勢推出減肥瘦身咖啡。查閱咖啡資料可得知，黑咖啡因含有大量咖啡因，會刺激中樞神經，讓心跳加快，造成新陳代謝率變高，間接燃燒脂肪。過去也曾有藝人吳奇隆以黑咖啡減重，最多1天狂嗑13杯，雖然達到瘦身效果，卻也差點送掉小命。

   

  國泰醫院營養師指出，咖啡因對人體會產生刺激，達到流汗等效果，表現在外的藥理作用確實能讓體重下降，但是要達到顯著效果，必須有大量咖啡因刺激。而過量咖啡因帶來的副作用則是致命的，輕者失眠、罹患焦慮症，重者胃潰瘍，甚至造成心悸，嚴重影響心肺機能。因此一天最多隻適合喝3到4杯，依照衛生署的建議，成人每天不宜攝取超過300毫克的咖啡因。

   

  換句話說，如果本身新陳代謝慢，或不常運動流汗的人，固定喝適量的黑咖啡，只要能適應失眠等副作用，的確可達到些微減重，促進代謝排便的效果；但反過來看，若原本就有腸胃問題，或心血管、心臟疾病患者，每天喝黑咖啡，反而對身體造成負擔，甚至讓原本病情惡化，就不適用此方法減肥。

   

  根據美國期刊公佈的研究報告，最佳減重飲品第一名是白開水，第二名是不含糖分的茶飲，其次纔是黑咖啡。想要減重的胖哥胖妹們，除非確認自己身體健康，沒有任何失眠或心臟；、腸胃方面問題，否則還是乖乖的喝白開水，搭配飲食與運動纔是正確減重方式。