厄瓜多，全稱厄瓜多共和國（西班牙語：República del Ecuador）是一個位於南美洲西北部的國家，北與哥倫比亞相鄰，南接祕魯，西濱太平洋，與智利同爲南美洲不與巴西相鄰的國家，另轄有距厄瓜多本土1,000公里的加拉巴哥羣島。
厄瓜多於1809年8月10日時脫離西班牙的統治獨立建國。由於赤道橫貫了厄瓜多的國境，所以西班牙文中以赤道（ecuador）作爲國名，因此該國又擁有“赤道國”的別稱，或因爲盛產香蕉而又被稱爲“香蕉之國”。
首都基多位於皮欽查火山的山麓，海拔高達2,850公尺，使該市成爲全世界第二高的首都（僅次於玻利維亞首都拉巴斯）。爲南美洲國家聯盟的成員國。
厄瓜多在1920年，疾病殺死了大量的可可樹之後，許多農民開始轉種咖啡。在1970年以前，咖啡一直是主要的外銷經濟作物，在後來1990年的咖啡危機之後，才漸漸的被油、香蕉、蝦子取代。
由於40%的咖啡樹種是羅布斯塔種，所以大部分的咖啡豆都外銷給隔壁哥倫比亞來作爲即溶咖啡。
那厄瓜多本身的即溶咖啡呢？因爲
厄瓜多爾咖啡的成本很高（也因此外銷的咖啡豆幾乎都是用最便宜的日曬方式製作），大部分的即溶咖啡廠是從越南進口咖啡豆來製造的。
當然近年來受到精品咖啡市場的影響，厄瓜多許多高海拔地區都開始栽種品質相當優良的品種，像是在Loja, Zamora Chinchipe，而且不僅是品種，這幾個地區的海拔都相當的高，有利於咖啡生長。
概況
厄瓜多爾共和國位於南美洲西北部。東北同哥倫比亞毗鄰，東南與祕魯接壤，西臨太平洋。面積2 8 3 5 6 1 平方千米。海岸線長約9 3 0 千米。
原爲印第安人居住地。1 5 世紀屬於印加帝國。1 5 3 2 年淪爲西班牙殖民地。1 8 2 2 年獨立後加入大哥倫比亞 。1 8 3 0 年脫離大哥倫比亞建立共和國。1 9 8 0 年1 月2 日與我國建交。
居民
居民中印歐混血種人佔4 1 % ﹔印第安人佔3 4 % ，是南美洲印第安人比例較大的國家之一﹔其他有白種人、黑人、黑白混血種人。大部分居民分佈於中部山地中的盆地內和西部沿海平原。多數居民信天主教。西班牙語爲官方語言。
自然環境
赤道橫貫國境北部，厄瓜多爾就是西班牙語“赤道”的意思。安第斯山脈縱貫國境中部，全國分爲西部沿海、中部山地和東部地區三個部分。一、西部沿海：包括沿海平原和山麓地帶，東高西低，一般海拔2 0 0 米以下，有一些海拔6 0 0 - 7 0 0 米的丘陵和低山。屬熱帶雨林氣候，最南端開始向熱帶草原氣候過渡。年平均降水量從北往南由3 0 0 0 多毫米遞減到5 0 0 毫米左右。二、中部山地：安第斯山脈自哥倫比亞入厄瓜多爾國境後，分爲東、西科迪勒拉山脈，兩山之間爲北高南低的高原，海拔平均在2 5 0 0 米到3 0 0 0 米之間。山脊縱橫交錯，把高原分成十多個山間盆地。最重要的是基多盆地和南部的昆卡盆地。境內火山衆多，地震頻繁。著名的科託帕希火山，海拔5 8 9 7 米，爲世界最高的活火山之一。位於厄瓜多爾中部的欽博拉索山，海拔6 2 6 2 米，爲厄瓜多爾最高峯。本區山間盆地屬熱帶草原氣候，山地屬亞熱帶森林氣候，海拔4 0 0 0 米以上常年積雪。年平均降水量在1 0 0 0 毫米左右，1 2 月- 次年6 月爲雨季，7 - 1 1 月爲旱季。三、東部地區：爲亞馬孫河流域的一部分。海拔1 2 0 0 - 2 5 0 米的山麓地帶河水湍急，2 5 0 米以下爲沖積平原，河面開闊，水流平緩，多河曲。屬熱帶雨林氣候，全年溼熱多雨，年平均降水量在2 0 0 0 - 3 0 0 0 毫米之間。
科隆羣島（加拉帕戈斯羣島）位於太平洋中，東距大陸海岸約9 0 0 多千米。面積7 8 0 0 平方千米。包括7 個大島和約7 0 個小島，全部由火山錐和火山熔岩組成。
自然資源
礦物以石油爲主，主要分佈於瓜亞基爾灣一帶，在亞馬孫平原地區也發現有油田。金和銀分佈於馬查奇和薩魯馬等地。銅產於馬查奇。科隆羣島上有硫磺礦。此外還有鐵、鉛等。森林面積約佔全國面積的6 8 % ，大部分分佈在東部地區，盛產貴重木材，如紅木和香膏木（或稱巴爾薩木）。沿海盛產金槍魚和蝦類。科隆島上多巨龜和大蜥蜴。
經濟概況
經濟以農業爲主，農業人口占總人口4 7 % 。大致可分爲兩種不同類型的農業區：山地農業區，位於海拔2 5 0 0 米左右- 4 0 0 0 米的安第斯山的山間河谷和盆地地帶，主要種植糧食作物、蔬菜、水果，以及飼養牲畜，主要糧食作物爲玉米、大麥、小麥、馬鈴薯等﹔沿海農業區，位於西部沿海和大河谷地，主要種植供出口的香蕉（年產約3 4 0 萬噸）、可可、咖啡等，此外還種植稻子、棉花。沿海漁業資源豐富，年捕魚量9 0 多萬噸。石油開採發展迅速，爲採礦業主要部門已探明石油儲量爲2 3 . 5 億桶。還開採銀、銅、鉛等礦。工業主要有石油提煉、製糖、紡織、水泥、食品加工和製藥等。主要貿易對象爲美、英、德國等國。出口原油（ 約佔出口總值6 5 % ） 、香蕉、咖啡、可可、香膏木。
鐵路總長1 1 6 9 千米，其中基多至聖羅莎爲新建的線，長2 4 1 千米。有公路3 6 0 0 0 多千米。有國際航空線通紐約、邁阿密、里約熱內盧、利馬等國外重要城市。
重要城市
基多：首都，古老印第安城市。全國政治、經濟、文化、交通中心。有紡織、製藥、食品等工業。附近有蘇克雷元帥國際機場。瓜亞基爾：太平洋沿岸的海港。全國對外貿易的8 0 % 經此。昆卡：南部古城，位於昆卡盆地中，海拔約2 5 0 0 米。有製糖、陶器、毛紡織等工業，以草帽編織業著名。周圍爲農、牧區。
其它
國慶日：8 月1 0 日。
與我國建交日：1 9 8 0 年1 月2 日。
貨幣：蘇克雷。
時差：比格林尼治時間晚5 小時﹔比北京時間晚1 3 小時。
國花：白蘭花。
國鳥：大兀鷲。
國名釋義：西班牙語意爲“赤道”。
譽稱：赤道國（ 赤道通過其北部） 。
民俗：每年3 月2 1 日和9 月2 3 日中午要在作爲赤道標誌的空心圓柱前舉行祭（示巳）儀式。
世界之最：科隆羣島是當今世界上少有的奇花異草薈萃之所、珍禽異獸雲集之地。盛產大海龜和大蜥蜴。科隆羣島是世界“人類文化與自然遺產”保護區之一。
