星巴克哥倫比亞咖啡主題教室故事介紹 哥倫比亞咖啡品牌胡安帝滋

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 哥倫比亞咖啡豆 > 2024-11-24 10:21:46


專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  • 哥倫比亞是全球最大的咖啡生產與出口國,不過星巴克與Nespresso全球2大咖啡連鎖品牌最近不約而同將擴張重點擺在這一個人口近5,000萬的國家,期能一舉攻進拉美地區的指標市場。
     
    ■Starbucks is now selling Colombia its own coffee.
     
    全球第一大咖啡連鎖品牌星巴克(Starbucks)在哥倫比亞的第1家分店於7月中正式開幕,宣告星巴克自從哥倫比亞購買咖啡原豆43年後,終於打入此咖啡原鄉市場。第一家分店設在波哥大市中心最知名的社區“星之花園93號”,未來5年在哥倫比亞的展店目標是50家,並標榜在當地銷售的咖啡爲百分之百來自該國產地的原豆。
     
    Nespresso計劃在今年稍後在哥倫比亞開一家咖啡專賣店。
     
    看好當地民衆購買力
     
    哥倫比亞總人口約4,700萬,全球2大咖啡連鎖品牌一起相中這咖啡原鄉作爲擴張主要市場,主要考量是其強勁的經濟表現,哥倫比亞今年第1季經濟成長率高達6.4%,景氣佳代表民衆消費力增強。擁有Nespresso品牌的雀巢公司(Nestle)哥倫比亞地區行銷主管艾科斯塔(Monica Acosta)表示:“好的經濟動能與哥倫比亞人赴海外旅遊及到該國旅遊的外國觀光客增加,代表哥倫比亞人愈來愈知道全球有名的咖啡品牌。”
     
    與巴西、越南一樣,哥倫比亞以咖啡爲出口大宗,去年該國總共生產1,150萬袋(每袋約60公斤)的咖啡豆,其中絕大多數供外銷。
     
    同時,哥倫比亞內需穩定成長,根據咖啡農與咖啡零售品牌共同成立的喝咖啡協會(Drink Coffee)的資料顯示,哥倫比亞咖啡消費量從2010到2013年間成長了2.7%.
     
    喝咖啡協會主管席耶拉(Ana Maria Sierra)表示,咖啡消費增加主要是由中產階級帶動。哥倫比亞高級阿拉比卡咖啡豆享譽全球,星巴克身爲全球第1大咖啡連鎖品牌,原豆採購需求自然龐大,星巴克執行長蕭茲(Howard Schultz)宣稱,哥倫比亞阿拉比卡咖啡豆的全球最大買主正是星巴克。
     
    哥倫比亞咖啡品牌本土品牌地位難以動搖
     
    星巴克與Nespresso雖知道此時是個非常好的機會進入哥倫比亞,但2家國際大廠也明白該國本土品牌哥倫比亞咖啡品牌胡安‧帝滋(Juan Valdez)的市場龍頭地位難以撼動。
     
    胡安‧帝滋是由哥倫比亞咖啡農公會所經營的品牌,由於標榜自產自銷,該品牌受到哥倫比亞民衆高度支持,在全國一共擁有近200家分店。
     
    深知哥倫比亞消費者對自家咖啡豆有超高的效忠度,星巴克與Nespresso因此齊打未來銷售產品儘可能採用當地原料,星巴克已宣示當地咖啡豆的採用比重將達百分之一百,Nespresso則說採用比重至少8成。蕭茲甚至指出,星巴克進入哥倫比亞還可讓胡安‧帝滋受惠,他說:“星巴克將與胡安‧帝滋共存共榮,根據以往經驗,我們一進入某一個新市場會把大餅做大,競爭對手還可享受更好商業環境。”
     
    專家指出,國際知名品牌進入後,胡安‧帝滋勢必得面臨市佔率下滑的衝擊,哥倫比亞胡立歐電子工程學院經濟研究中心主任薩米安託(Eduardo Sarmiento)表示:“星巴克與Nespresso進來哥倫比亞後,胡安‧帝滋的市佔率遲早會下滑。”

 

2018-06-25 21:44:31 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄