肯尼亞咖啡品牌吉安多正確的喝法 肯尼亞咖啡怎麼喝比較好

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 肯尼亞咖啡豆 > 2024-11-21 21:49:07


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  • 杯測了近40只肯尼亞最後的選擇。肯尼亞越來越貴,輕易不敢出手,出手的貴,當然對於2017年肯尼亞價格大幅攀升來說,這支吉安多性價比還算很不錯的。喜歡非洲豆優質果酸的愛好者,要特別留意品嚐乳酸感跟以往的明亮果酸的不同誘人之處。
     
    【國家】  :肯尼亞
     
    【產區】  :基里尼亞加
     
    【品種】  :SL28
     
    【處理法】:水洗
     
    【海拔】  :1700-1800米
     
    【莊園】  :肯尼亞咖啡品牌 吉安多
     
    【烘焙度】:City(建議淺烘)
     
    【風味】  :在淺烘焙的表現爲:紅梅、烏梅、葡萄、乳酸感、飽滿紮實
     
    肯尼亞種植的是高品質的阿拉比加種咖啡,咖啡豆幾乎吸收了整個咖啡櫻桃的精華,有著微酸,濃稠的香味,是很受歐洲人的喜愛,尤其在英國,肯尼亞咖啡更超越了哥斯達黎加的咖啡,成爲最受歡迎的咖啡之一。
     
    位於東非赤道下方的肯尼亞,所栽種的咖啡豆是高品質的阿拉比卡種。豆的大小爲中 —— 大粒,肉質厚呈圓形的咖啡豆,味濃質佳,口感厚實濃郁,酸度適中,並散發出獨特風味;等級依咖啡豆的大小而分七個等級,且一味道由上而下分爲六個等級的規 格。在味道品薦中“肯尼亞AA”尤其深受好評。
     
    產  地: 肯尼亞Kenya
     
    烘培方式: Vienna Roast
     
    等級或品種: A.A.
     
    特  性: 1.口感:內容豐富完美。
     
    2.香味:芳香濃郁,俱特殊水果香味。
     
    3.視覺:顆粒飽滿中等大小咖啡豆。

 

2018-06-28 15:21:52 責任編輯:未知

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